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孕妇可以吃扁豆吗？

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   世界上所有热带和亚热带地区都种植有扁豆 。 花是红色和白色的 。 豆荚为绿色和白色 ， 浅绿色 ， 粉红色或紫色 。 嫩荚用于蔬菜食品 ， 白花和白色种子用作药物 。 夏季湿气很好 。 消除腹泻 ， 健脾和止泻的作用 ， 扁豆对缓解肿瘤也有重要作用 。 让我们一起看一下孕妇可不可以吃扁豆吧！

孕妇可以吃扁豆吗？

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孕妇可以吃扁豆吗？
孕妇能吃扁豆 。 孕妇虽然能吃扁豆 ， 但要注意食用方法 ， 因为扁豆含有血球凝集素 ， 倘若半生半食吃 ， 往往引起头昏、恶心、呕吐等 ， 炒食时务必文火煨煸 ， 烧熟煮透 ， 使这种有毒物质在高温下变性失活 ， 方可放心安全食用 。 而且 ， 一次不可食用过多 ， 否则会发生腹胀 ， 易产气 ， 使人不快 。 同时 ， 扁豆种子烹调前 ， 应提前一天左右使豆子充分涨发 。
【孕妇可以吃扁豆吗？】 孕妇吃扁豆的好处
1、扁豆显著的消退肿瘤的作用 ， 肿瘤患者宜常吃扁豆 ， 有一定的辅助食疗功效 。
2、扁豆富含蛋白质和多种氨基酸 ， 经常食用能健脾胃 ， 增减食欲 ， 消暑清口 。
3、扁豆中含有丰富的维生素C和铁 ， 经常食用对缺铁性贫血患者有益 。
4、扁豆有治暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积等症 。
5、扁豆能健脾和巾、消暑清热、解毒消肿 ， 适用于脾胃虚弱、便溏腹泻、体倦乏力、水肿、白带异常以及夏季暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等病症 。
 

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