【孕早期1到3个月食谱】孕早期1到3个月食谱，适合孕早期的10种食谱
生儿育女是人生的大事 ， 特别是在这个注重优生优育的时代里 ， 更是重中之重 。成功怀孕仅仅是第一步 ， 接下来孕妈妈们还需谨小慎微的经历40周左右 ， 可爱的小宝宝才会来到这个世界上与家长们见面 。而在孕期孕妈妈无论是在生活习惯和饮食作息都要适当的改变 。那么 ， 孕早期1到3个月吃什么合适呢？下面小编给大家分享些适合孕早期1到3个月食谱 ， 一起来看看吧 。
文章图片
一、砂仁鲫鱼汤
食材：鲫鱼2尾(约500克) ， 砂仁3克 ， 鹌鹑蛋 ， 生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量 。
做法：
1、鲫鱼洗净 ， 鱼腹中塞入砂仁 。
2、锅置火上 ， 下油烧热 ， 投入生姜、葱段煸香 ， 放入鲫鱼略煎 ， 烹入绍酒 ， 加清水大火烧开加入鹌鹑蛋 ， 改中火烧至汤色乳白 。
3、加入精盐、味精 ， 撒入胡椒粉即成 。
文章图片
二、清蒸鲤鱼
食材：新鲜鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜 。
做法：
1、鲤鱼宰杀 ， 处理干净 ， 用盐、料酒、生姜腌制20分钟去腥；
2、锅中放水 ， 将鱼放入隔水蒸15～20分钟；
3、锅中放油烧热 ， 淋入蒸好的鱼身上即可 。
三、奶油扒双珍
食材：椰菜花、西兰花各300克 ， 粟米、胡萝卜粒各10克 ， 牛油20克 ， 面粉约8克 ， 鲜奶30克 ， 蒜蓉3克 。
调料：盐、糖、鸡粉各2克 ， 胡椒粉少许 。
做法：
1、将粟米、胡萝卜粒洗净 ， 沥干水 。
2、椰菜花、西兰花切小朵 ， 洗净后放入油盐滚水中煮1分钟 ， 捞起过冷水 ， 滤干水分 。
3、烧镬 ， 下油10克 ， 放入蒜蓉爆香 ， 再放入椰菜花、西兰花炒熟 ， 取起排入碟中 。
4、将牛油放入镬中烧热 ， 加入面粉用慢火炒至呈微黄色 ， 再慢慢注入鲜奶拌匀 ， 加入粟米、胡萝卜粒及调料拌匀 ， 淋在菜花上即成 。
【【孕早期1到3个月食谱】孕早期1到3个月食谱，适合孕早期的10种食谱】
文章图片
四、三鲜炒饼
食材：大饼100克 ， 水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克 ， 菜心100克 ， 酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量 。
做法：
1、海参、鸡肉、笋片分别切成丁;大饼切成条;菜心洗净焯熟 ， 铺盘底 。
2、锅置火上 ， 下油烧热 ， 倒入饼条炸至金黄色 ， 捞起装盘中;锅留底油复上火 ， 倒入海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻 ， 烹入绍酒、清汤烧沸 ， 加入酱油、精盐、味精、白糖烧入味 ， 起锅倒在饼条上即成 。
五、花生仁蹄花汤
食材：花生米200克 ， 猪蹄1千克 ， 老姜30克 ， 盐25克 ， 葱10克 ， 胡椒粉0.15克 ， 味精0.1克 。
做法：
1、猪蹄剁成块 ， 冰水下锅焯一下血水 ， 后用水冲洗干净；
2、花生米 ， 温水浸泡 ， 后去皮；葱切花 ， 姜拍破；
3、砂锅中放清水烧开 ， 倒入猪蹄、花生 ， 加入生姜片 ， 撒上胡椒粉 ， 中火慢炖50分钟；
4、等到所有食材软烂 ， 放入盐 ， 撒上味精、葱花即可 。
文章图片
六、西芹腰果虾仁
食材：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量 。
做法：
1、生腰果 ， 要先烧热锅 ， 倒一点油 ， 用小火慢慢地不断翻炒 ， 将腰果炒熟炒香 ， 如果是购买了熟腰果则可省略这一步 。
2、虾仁洗净擦干水分后 ， 用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟 。芹菜洗净 ， 切段 。
3、锅加热 ， 倒适量油 ， 爆香姜粒 ， 倒入虾仁炒熟后捞出备用 。
4、锅加热 ， 再倒少许油 ， 油热得将要冒烟后 ， 将西芹段放入翻炒 ， 然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味 。将腰果放入略微翻炒即可出锅 。
七、莴笋炒虾仁
食材：莴笋1根、基围虾150克 ， 朝天椒1个、杭椒1个 ， 色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 。
做法：
1、莴笋去皮洗净 ， 切成1厘米方的丁；青红椒各切成圈 ， 蒜姜切碎；
2、基围虾 ， 去壳去头尾去虾线 ， 剥出鲜虾仁 ， 用料酒、盐、生粉腌片刻；
3、坐锅放油 ， 下虾仁滑炒 ， 盛起；
4、留底油 ， 下蒜姜爆香 ， 放莴笋丁翻炒一下 ， 接着下青红椒炒匀；
5、待锅中莴笋丁色变深绿 ， 放盐味精调味关火 ， 最后放虾仁 ， 装盘享用 。
文章图片
八、西红柿炒豆腐
食材：西红柿200克 ， 豆腐两块 ， 油75克 ， 糖少许 ， 酱油少许 。
做法：
1、西红柿一下 ， 去皮 ， 切成厚片；豆腐切成3厘米左右的长方块；
2、锅上火 ， 油热 ， 放西红柿片小炒片刻；
3、切好的豆腐块放人 ， 加酱油、白糖滚几滚；
4、调入盐 ， 待入味后 ， 用生粉水欠即可 。
文章图片
九、虾仁紫菜馄饨汤
食材：鲜虾、馄饨皮、紫莱、虾皮、木耳、葱、姜汁、食盐、味精 ， 香油、酱油少许 。
做法：
1、鲜虾去壳去虾线 ， 用开水焯后 ， 沥干水分剁成虾绒 ， 木耳泡发后洗净切碎 。
2、用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好 ， 加适量的盐调味 。
3、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨 ， 用锅放水煮馄饨 。
4、汤碗中加虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油 ， 用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可 。
文章图片
十、野菌鸡汤
食材：走地鸡半只、茶树菇、鸡枞菌、虫草花、花菇、羊肚菌适量 。
做法：
1、鸡肉斩稍大块的件 ， 并提前焯水洗掉浮沫 。
2、茶树菇、鸡枞菌、花菇、虫草花、羊肚菌去蒂清洗干净 。
3、冷水下入焯好水的鸡块及生姜、料酒、红枣 ， 大火烧开 ， 转小火炖30分钟 。
4、下入野菌继续炖煮15分钟 。
5、下入适量盐及枸杞子大火炖5分钟关火利用余温浸煮30分钟即可 。
文章图片
以上就是孕早期1到3个月食谱的全部内容了 ， 大家可以参考一下 。孕早期应该以补充额外的维生素、蛋白质、铁等微元素和矿物质为主 ， 对于油腻、抑制食欲的食物 ， 大可不必勉强吃下去 。另外 ， 在怀孕初期应少食多餐 ， 注意饮食的清淡 ， 还应养成良好的饮食习惯 ， 有助于减轻早孕反应 ， 同时还应放松心情 ， 调整好情绪 。
推荐阅读
- 【卧室杀蚊子最好的方法】卧室杀蚊子最好的5种方法
- 【打完三针疫苗】安徽智飞三针打完需要打加强针吗 打完三针疫苗后的注意事项
- 【1一3月怀女孩的症状】1一3月怀女孩的症状 “酸儿辣女”并不是唯一
- 【生男孩的女人有4个特点】哪些女人容易生儿子？生男孩的女人有4个特点
- 【孕期吃爱乐维还用单独补钙吗】孕期吃爱乐维还用单独补钙吗
- 【怀孕八个月能同房吗】怀孕八个月能同房吗 答案出乎你预料！
- 【胎位臀位是怎样造成的】胎位臀位是怎样造成的
- 【必须】怀孕必须养成的好习惯都有哪些？这三种习惯有利胎儿
- 【补钙】孕期吃什么补钙？适合在孕期补钙的3类食物
- 【结束】怀孕妊娠反应到什么时候才可以结束？