酱香型白酒的口感特点 浓酱兼香型白酒口感
浓酱清兼四大香型的白酒,各有什么代表?1.浓香型 。这是白酒市场上占比例最多的一种香型 。这种香型的白酒,以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称 。浓香型白酒阵营也分为几大类:一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法;另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法;还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒,采用老五甑生产工艺,口感相对前两者更柔和雅致,以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表 。
【酱香型白酒的口感特点 浓酱兼香型白酒口感】2.酱香型 。酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久 。酱香型酒以茅台酒最为经典,因此又称为 \" 茅香型 \" 。
3.清香型 。酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜 。以汾酒为代表,又称为“汾香型 ” 。
4.米香型 。口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅 。以桂林三花酒为代表 。
以上就是我们最常见到的四大香型白酒啦,还有什么补充欢迎大家提出来哟
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