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韩式烤肉菜品 家庭韩式烤肉食材清单

韩式烤肉怎么做，怎么腌制？作为朝鲜人很高兴鞥能够回答这个问题，我带你最正宗的烤肉 。我是朝鲜阿郎，我教给你做正宗的烤肉，一点也不麻烦，味道不好吃你打我 。
【配料】

  • 3斤牛肋骨
  • 2至3汤匙香油
  • 3汤匙糖
  • 1?茶匙盐
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 4瓣蒜末
  • 2个切碎的大葱
【制作方法】
做腌料粉
  1. 将糖，盐和黑胡椒粉放入碗中，搅拌均匀 。
准备排骨
  1. 用冷水冲洗肋骨，以除去血液和剩余的骨碎片 。沥干水分，然后用纸巾拍干 。
  2. 将肋骨朝下放在切菜板上，厚厚的肉面朝上 。
  3. 从骨头上方的肋骨开始切 。
  4. 不要完全切断，把肉切成条
  5. 将其弄平，翻转过来，然后切成大块的肉，用同样的方法切，然后将肉翻过来 。
6.继续翻转，切割和翻转，直到制作出一条长条的扁平肉条为止 。
7.轻轻划伤肉的两侧以及骨头的侧面和边缘 。
8.所有的蘑菇用签子穿起来
【韩式烤肉菜品 家庭韩式烤肉食材清单】腌制
  1. 在肉上淋上香油，包括骨头和要烧烤的任何蔬菜 。用手揉搓并拍打均匀涂上 。
  2. 将腌料粉均匀地撒在肉和骨头上 。
  3. 将大蒜和葱加入肉中并轻轻拍打 。4.抓住骨头上的肉，然后轻轻地将肉卷起 。
5.将牛肉短肋排放在盘子或托盘上 。将其与其余腌制的牛肋骨重复一遍 。

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