【鹰嘴豆粉的功效与作用】鹰嘴豆粉的功效与作用女人长期吃鹰嘴豆粉的好处鹰嘴豆粉的功效与作用

鹰嘴豆是近年来较为热门的豆类食品，常食对人体有一定的保健作用。鹰嘴豆的吃法有很多，其中一种就是做成鹰嘴豆粉。那么，鹰嘴豆粉有什么功效与作用呢？女人长期吃鹰嘴豆粉的好处有哪些呢？想要了解这些问题的朋友们，不妨花几分钟跟随小编一起来了解下。

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鹰嘴豆粉的功效与作用

鹰嘴豆粉是鹰嘴豆经烘干、粉碎等环节加工后得到的成品。鹰嘴豆粉中含有丰富蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质及微量元素，如铁、铬等，具有延缓衰老、补血、预防肥胖、润肠通便的等功效。

1、延缓衰老：鹰嘴豆粉含有丰富的异黄酮，能调节雌激素水平，清楚身体里的毒素，使皮肤更加有弹性，能延缓衰老。

2、补血：鹰嘴豆粉含有丰富的铁元素及蛋白质，能促进血红蛋白的合成，可以达到补血的功效。

3、预防肥胖：鹰嘴豆粉热量较低，脂肪含量也非常低，里面又含有丰富的蛋白质，适量食用不仅可以补充营养，还可加快脂肪分解代谢的速度，预防肥胖问题出现。

4、润肠通便：鹰嘴豆粉含有非常丰富的粗纤维，还含有大量膳食纤维，能让肠道的蠕动速度变快，使代谢物质有效排出，可以达到润肠通便的效果。

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女人长期吃鹰嘴豆粉的好处

【【鹰嘴豆粉的功效与作用】鹰嘴豆粉的功效与作用女人长期吃鹰嘴豆粉的好处】 1、补充营养：鹰嘴豆粉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等，所以女人长期适量吃鹰嘴豆粉可补充上述营养物质；

2、稳定血糖：鹰嘴豆粉中含有抗性淀粉，而胃肠道对抗性淀粉的吸收能力较弱，如果女人长期适量吃鹰嘴豆粉，并且代替部分主食，则可降低葡萄糖的利用率，进一步降低对胰岛素的需求，有助于稳定血糖；

3、稳定体重：鹰嘴豆粉的升糖指数较低，并且含有丰富的纤维素，食用后易增加饱腹感。有减肥需求的女人长期适量吃鹰嘴豆粉，并且减少相对应的其他主食摄入量，则有助于控制体重；

4、其他好处：鹰嘴豆粉中含有异黄酮，具有植物类雌激素作用，女人长期吃鹰嘴豆粉可以辅助缓解更年期症状。鹰嘴豆粉中还含有铁，可以辅助血红蛋白合成，所以存在缺铁性贫血的女人长期适量吃鹰嘴豆粉可以帮助改善症状。另外，鹰嘴豆粉中还含有铬以及不饱和脂肪酸，能够在一定程度上促进新陈代谢，对保护血管有利。

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通过上文的介绍，相信大家对于鹰嘴豆粉的功效与作用应该有了一些了解，不过小编在这里也要提醒大家，鹰嘴豆虽好，但鹰嘴豆内带有一定的生长激素物质，不宜过量食用，因此建议一天食用50克作用的鹰嘴豆为宜！

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