十三鲜大杂烩：营养丰富，做法简单，全家人都喜欢吃
十三鲜大杂烩：用料大家也没有根据自己是喜欢 ， 木耳 ， 肉丝 ， 胡萝卜 ， 粉丝 ， 香葱 ， 黄花菜 ， 等等 ， 都切成丝 ， 过水待用 ， 我们要准备点鸡汤 ， 把过好水的原材料 ， 放入鸡汤中小火煨制40分钟 ， 即可 。 营养丰富 ， 做法简单 ， 全家人都非常的喜欢吃这个杂烩 。
【十三鲜大杂烩：营养丰富，做法简单，全家人都喜欢吃】
糯米丸子把糯米提前泡好 ， 最好是头天晚上就泡上 ， 猪肉洗净 。 香葱香菜姜也清洗干净备用 。 把猪肉剁成肉馅 ， 姜切末 ， 香葱香菜切碎 ， 放在器皿中加入适量的盐 ， 生抽、老抽、五香粉、玉米油、芝麻油、淀粉、鸡蛋清搅拌 ， 这是重要的一步 ， 一定要搅拌上劲至少要搅五分钟以上 。 本人胳膊都搅酸了 ， 嘻嘻 。 把拌好的肉馅静置5分钟左右 ， 开始揉肉丸 ， 把揉好的肉丸在糯米中滚几下 ， 放入盘中 。 锅中烧水 ， 水开后 ， 把揉好的糯米丸子放锅中蒸10-15分钟左右就可以了 。 吃的时候也可以自己制作点酱汁 ， 蘸着吃口味更佳 。
姜辣鸡爪鸡爪解冻 ， 清洗干净 ， 最好是泡一下以便去掉血水；小锅放上一点点水 ， 放入泡洗好的鸡爪子 ， 放入拍好的沙姜 ， 均匀地撒在鸡爪上；加上少许盐、酱油、蚝油 ， 盖上盖子焖煮 ， 大火烧开后转小火继续焖煮 ， 鸡爪开始染色之后 ， 要打开翻转一下以便上色入味均匀；全部入味上色后 ， 用筷子戳一下 ， 能戳进去就证明熟透 ， 熄火再焖一分钟就可以出锅 ，
青椒炒乌鸡 ， 乌鸡的营养非常的丰富 ， 而且肉质鲜美 ， 首先要把乌鸡砍成小块 ， 配料：青红椒 ， 蒜子 ， 香葱 ， 做法：净锅上火 ， 加入菜油 ， 放入鸡块炒香 ， 炒出鸡的油 ， 在放入蒜子炒香 ， 调味 ， 在家里做菜 ， 就放点盐就行了 。 健康很重要 ， 仔鸡很容易熟 ， 所以炒香以后就可以加入青红辣椒 ， 在稍微加点水焖3-5分钟即可 ， 出锅的时候 ， 放入香葱、
丛菌煲猪肚 ， 丛菌只有吃过的人才知道这个食材的好 ， 一般食材都是好几十块钱一斤 ， 野生的 ， 不管是炒 ， 还是炖汤 ， 都是上品 。 首先猪肚洗净 ， 切成条状 ， 丛菌洗净用手撕成两半 ， 然后把猪肚放入锅中爆炒一下 ， 在加入丛菌一起炒香 ， 加点高汤一起煮 ， 味道鲜美 ， 主要是丛菌和多人 ， 见都没有见过
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