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用火龙果发面怎样做，火龙果汁发面

小知识


红心火龙果怎样做馒头 酵母 2G
水 120G
面粉 200G
红曲粉 3G
糖 40G
抹茶粉 3G
黑米/黑芝麻 适量
1.先把酵母， 面粉， 糖混合， 揉成团， 发酵至两倍大， 取出滚圆.
2.然后分成几团分别加入红曲粉， 抹茶粉， 还放置十分钟松弛厚后直接整形 。 抹茶面团<红曲面团<黑芝麻面团（分别适量递增加大面团
3.擀平抹茶和红曲面团， 红曲要比抹茶的大， 黑芝麻的滚圆就好了
4.然后把抹茶面团包住黑芝麻面团
5.红曲面团再包住抹茶和黑芝麻
6.接着把顶部的火龙果头捏出来
7.然后手倾斜剪刀剪除火龙果的凸尖
8.然后放到锅里发酵大约半小时， 大火20分钟蒸熟即可
小贴士
A:包的时候可以在每个面团的表面抹点水这样比较粘， 蒸完也不会悬空分层
B:黑米要事先浸泡一下， 不然很难熟透， 黑芝麻就没事啦
C:剪的时候， 剪刀口大一些， 把绿色部分露出来， 不然就不像火龙果了
火龙果做馒头怎样不变色 用料
面粉 250
红心火龙果皮 半个
糖 10g
酵母 3g
水70g
火龙果馒头的做法
火龙果皮加水放进料理机打成果汁后与所有材料一起揉成光滑的面团， 放在温暖处发酵两倍大

发酵后开始做成你喜欢的馒头造型即可 。

做好造型后静置15分钟上锅蒸十分钟 。

蒸十分钟后再不揭开锅盖焖五分钟后取出
火龙果发面怎么蒸出来不变色 想来大家都吃过馍馍， 它是一种口味软糯甜甜的的面点， 关键用以早饭服用， 在别的情况下替代主食或作为特色小吃也全是很好的挑选 。 火龙果是一种具备极高营养成分的水果品种， 有非常高的维C成分， 补充身体营养成分所需 。 当火龙果和馍馍撞击在一起， 火龙果和面做馒头也是很有特点的一道食物 。
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火龙果和面蒸馒头
一、火龙果和面做馒头
原材料：通用性小麦面粉400g、水150g、糖35g、发酵粉2/3t、火龙果泥适当 。
作法：
1、将全部原材料搓成光洁面糊后静放10分钟 。 把面糊搓发展条分割八等份， 静罝约30分钟， 用手指推压表层会弹起来就可以 。
2、人份大同电锅倒进1/3一杯水， 放进蒸格， 将面糊罝入蒸至电源开关跳起就可以 。 偏色较为---第一次︰色调较黄， 第二次︰色调浅粉色 。
二、火龙果的作用功效
1、延缓衰老
火龙果的成分有抗皮肤空气氧化、抗氧自由基的功效， 进而具有延缓衰老的作用 。
2、祛毒
火龙果所含蛋白质能够 融合人体内的重金属离子， 根据排毒系统排出来， 具有祛毒的功效 。
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火龙果和面蒸馒头
3、维护胃粘膜
火龙果带有的独有的蛋白能够 维护胃粘膜， 因此 常常吃火龙果， 能够 维护胃粘膜 。
4、促进消化
火龙果中的白芝麻状灰黑色种子有推动肠胃蠕动， 常常服用火龙果能够 促消化 。
5、美白皮肤
火龙果的成分能够 清除氧自由基， 有皮肤美白的作用 。
6、防止老年痴呆
常常服用火龙果能够 抑止大脑神经转性， 有防止老年痴呆症的功效 。
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火龙果和面蒸馒头
7、防止贫血
火龙果中的含铜量很高， 比一般新鲜水果必须高， 而含铁能够 生产制造血红蛋白浓度， 因此 常常服用火龙果能够 防止贫血 。
火龙果馒头的做法， 红心火龙果馒头怎么做好 主料中筋面粉500g火龙果泥汁330g酵母5g 辅料蒸锅1个
步骤
红心火龙果馒头的做法步骤11.准备好材料， 火龙果弄成汁（肉和汁） 。
红心火龙果馒头的做法步骤22.面粉加入酵母， 混合均匀 。
红心火龙果馒头的做法步骤33.放入火龙果泥， 火龙果泥水分不足， 可以适当加点水 。
红心火龙果馒头的做法步骤44.和出光滑的面团 。

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