红香蕉怎样才算熟，红香蕉怎么催熟最快( 二 )
相信大家都知道，在我们身边水果店当中，香蕉这一种水果算是最常见的，香蕉现在价格并不算贵，也是很多人非常爱吃的水果，不过现在的香蕉可不只有普通香蕉一种，除了我们最常见的香蕉以外，如今大部分城市当中都能看得到进口香蕉，比如说芭蕉还有红色的香蕉，特别是红色的香蕉，受到了很多人的好奇，不少人认为这种香蕉味道究竟好不好吃，因为价格方面确实要贵很多，其实这两种香蕉营养价值差距也不大，但是细细而论红香蕉确实要更有营养一些 。
红香蕉比起普通香蕉来说，它的膳食纤维，还有果肉，果皮中带有的一些化合物成分明显更丰富，可以抵抗溃疡治疗腹泻，还能抵抗抑郁症，包括红香蕉的叶子和花也带有药用价值，所以说这一方面黄香蕉是比不过红香蕉的，外形来看，这两种香蕉区别也很大，红香蕉和黄香蕉不仅仅是颜色不同，红香蕉的颜色到了成熟了以后会变成棕色，正常状态是深红色，而黄香蕉没有成熟的时候是绿色的 。
包括两种香蕉形状也是完全不一样，黄香蕉长度比较长比较细，红色的香蕉虽然也是弯弯的，但是它的形状要更短而肥，有点像五短三粗这种感觉，包括芭蕉也是一样，更有意思的是红香蕉不怕冷，而黄香蕉在低温地区种植是很容易死掉的，耐寒性远远不如红色的香蕉，但是红色香蕉产出率远远不如黄色香蕉，所以价格就更加昂贵了 。
红香蕉和普通香蕉的区别 区别一：颜色
红香蕉还没成熟的时候果实短而肥，果皮呈深红色，当它完全成熟后，果皮呈砖红色;而普通香蕉未成熟时是绿色的，成熟之后是黄色的果皮 。 红香蕉具有很好的抗寒性，而普通香蕉怕低温、忌霜雪，耐寒性比红香蕉弱 。
区别二：产量和价格
普通香蕉第一次收获需要10-15个月，之后几乎连续采收;而红皮香蕉的产量极低，一般几十车的帝王蕉里才能出一车红皮香蕉，所以红皮香蕉的价格比普通价格贵好几倍 。 而且红香蕉比普通香蕉更耐储存 。
区别三：营养价值
红香蕉具有很高的营养价值，如较高的碳水化合物含量、丰富的膳食纤维以及果肉和果皮中还含有如酚类化合物、黄酮类化合物等，可以有效抗溃疡、治疗腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗抑郁症、抗氧化等作;红香蕉的茎、 叶和花也有一定的营养和药用价值 。 因此，比黄香蕉更有价值 。
扩展资料
红香蕉营养分析：
1. 红香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量 。
2. 红香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症 。
3. 红香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜 。
4. 红香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高 。
5. 红香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒 。
6. 红香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌 。
7.小孩便秘时吃红香蕉也有通肠胃的好处 。
参考资料：
普通香蕉和红香蕉功效是一样的吗 红香蕉其实和普通香蕉没多大区别，除了外表颜色不一样外，它和黄香蕉一样，也要等软到一定程度才能吃，不然生的会涩口 。
二、红香蕉怎么催熟？
1、生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了 。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功
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