【【室内】天麻室内栽培技术】
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室内栽培天麻有四方面的优点:一是易控制温、湿度, 能给天麻生长创造适宜的环境;二是防止杂草孳生;三是便于管理;四是栽培出来的商品麻个体大、品质优 。 现将笔者近10年的栽培经验介绍如下:
1.建造厢框 。 在选好的室内, 用砖砌成方框 。 方框宽、高各为1m, 长以室的长度而定, 框与框之间留有50cm的走道, 便于日常管理 。 方框砌好后, 在厢框内填上10―15cm厚的土, 填土时, 要将土中的蛴螬、蝼蛄等地下害虫清除干净, 以防这些害虫日后对天麻造成危害 。 同时, 室内要有窗户, 以利于通风 。
2.精选种麻 。 选择新鲜的白麻和米麻, 严格剔除破伤、虫害、杂菌感染、菌丝缠绕的种麻 。 选好的种麻在栽培前平摊在地上, 用湿润的细土或树叶覆盖, 以防种麻干瘪坏死 。 并且注意操作时要轻拿、轻放, 并防止用汗手拌种 。
3.选好菌材 。 天麻为兰科植物, 不能自已制造营养物质, 必须蜜环菌共生才能得到营养而繁殖生长 。 蜜环菌是一种寄生菌, 一般寄生在死树朽木上, 所以在栽培天麻时, 必须选好密环菌材 。 蜜环菌材要选发育正常、菌丝紧紧地连在鱼鳞口且无杂菌感染的新菌材 。
4.备足树叶 。 将各种树叶收集起来, 含油脂类的树叶(如松、杉、柏等)除外, 特别以半腐的树叶为最好 。 收集树叶时, 切忌将被各种霉菌感染的树叶收集, 以防杂菌进入厢框内蔓延传播, 造成天麻种腐烂 。
5.栽培方法 。 在建好的厢框内, 先撒一层树叶, 以10―15cm厚为宜, 然后在树叶上摆放蜜环菌材, 把菌材摆成“工”字形, 并根据菌材的长短, 每隔8―10cm放1个种麻, 随之用树叶填满菌材间空隙, 并用树叶将其覆盖20cm厚 。 用同样的方法播种第2层, 但菌材要与第1层错位, 最后覆盖树叶至与厢框口齐平即可 。 栽培时间一般以10月至次年3月为宜 。
6.管理措施 。 ①定时浇水, 一般10―15天浇一次水, 要轻浇, 切勿泼洒, 以免水分过多使天麻种腐烂;②控制好室内温度, 使室温度保持在20℃―25℃之间, 同时要保证室内通内透气;③防止老鼠打洞偷吃种麻;④在天麻进入膨大后期, 即成熟期, 须5―7天检查一次, 发现箭麻、白麻颜色变黄, 个别的有腐烂洞, 天麻被蜜环菌缠住, 说明天麻已不能再生长, 必须及时起挖加工, 否则就会烂掉 。
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