端午节吃咸鸭蛋、咸鸡蛋，快速腌制咸鸡蛋的好方法了
大家都知道端午节吃粽子 ， 吃咸鸭蛋或者咸鸡蛋 ， 吃粽子是为了纪念屈原 ， 吃咸鸡蛋或者鸭蛋则是为了养生和避暑的 。 五月被视为“毒月”、“恶月” ， 五月初五是九毒之首 。 端午节吃咸鸭蛋、咸鸡蛋 ， 可以祛毒 ， 利于保持身体健康 。
咸鸡蛋制作老方法一般都是用花椒盐水浸泡 ， 一般要30天左右才能出油 ， 现在的新方法就是把鸡蛋洗净晾干 ， 沾过白酒和盐 ， 密封10天左右就可以吃到香喷喷的咸鸡蛋 ， 这种方法快速健康 ， 鸡蛋也干净 ， 可以说是一种快速腌制咸鸡蛋鸭蛋的好方法了 。 下面快跟着来学学吧~
首先准备好材料：鸡蛋10个、盐适量、高度白酒适量 。
【端午节吃咸鸭蛋、咸鸡蛋，快速腌制咸鸡蛋的好方法了】把鸡蛋放水里洗干净 。
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