穿心莲是一种一年生的草本植物 ， 它还有许多其他的名字 ， 我们也可以把它叫做金香草 ， 一见喜等等 。 感兴趣的朋友们一起来看看吧！
一、穿心莲种植方法
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穿心莲的原产地是在南亚地区 ， 它自身有着很高的观赏价值以及药用价值 。 如果我们选择在自己家中种植穿心莲时 ， 对于它的养殖其实并不是很难 。
【【莲】穿心莲种植方法 穿心莲的正确吃法】
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1、穿心莲对于自身的生长要求并不是很高 ， 养殖穿心莲的土壤并没有特定的限制 ， 我们也可以选择直接将穿心莲养殖在水中 。
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2、在穿心莲的生长过程中 ， 首先它需要充足的阳光 ， 阳光不充足可能会导致穿心莲出现徒长 。 我们也要注意及时的为穿心莲浇水 ， 浇水我们要采取不干不浇 ， 浇则浇透的原则 。 只有这样穿心莲的生长效果就会比较好 。
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3、如果我们在室外种植时 ， 我们要选择比较肥沃疏松透气的土壤 ， 养殖穿心莲的地势要选择平坦一些 ， 并且一定要注意病虫害 ， 防止影响到穿心莲的正常生长 。
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4、夏季高温时要对于它进行适当的遮阴 ， 避免晒伤穿心莲 。 最后 ， 在养殖穿心莲的时候 ， 需要将它放置在散射通风良好的地方 。
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5、穿心莲的繁殖方式主要是扦插法 ， 不过大家要注意不要用大水灌溉 ， 主要以滴管为主哦！
二、穿心莲的正确吃法
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1、穿心莲焯水直接凉拌 ， 或者放入盐水里浸泡 ， 凉拌的味道爽口香脆可口 。
2、穿心莲具有清热解毒的功效 ， 平时上火热气的时 ， 可以炒穿心莲食用
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