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【树】葡萄树的生长习性和种植方法

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【树】葡萄树的生长习性和种植方法

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葡萄适应性很强 ， 在我国广大地区均在种植 。 一般管理好的葡萄栽培二年结果 ， 第四到第六年进入盛果期 ， 结果期长达40-60年 ， 亩产鲜果1000-2000公斤 。
一、葡萄对环境条件的要求
1、葡萄是喜温植物 。 初春气温10oC开始萌发 ， 温度越高 ， 发芽越快 。 开花期以25-30oC为宜 ， 遇低温(15oC以下)、雨雾、旱风 ， 则授粉受精不良 ， 造成大量落花落果 。 7-9月为浆果成熟期 ， 如温度不足则浆果着色不良 ， 含糖分降低 ， 甚至不能充分成熟 。 当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度 ， 通常以积算温度参考 。 如“世峰”的成熟积温(由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和)是2564oC ， 其开花期到成熟期为102日 。
2、葡萄喜光性强 。 在光照充足的条件下 ， 叶片厚而深绿 ， 光合作用强 ， 植株生长壮实 ， 花芽着生多 ， 浆果含糖量高而甜美 ， 产量高 。
【【树】葡萄树的生长习性和种植方法】3、湿度不易过大 。 开花前降雨多 ， 新梢生长过旺 ， 消耗植株贮藏养分;花期多雨 ， 受精不良 ， 造成落花;果实肥大期到成熟期多雨 ， 光线不足 ， 糖度低下 ， 着色不良 ， 品质低劣 ， 且容易裂果 。 高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因 。
肥水管理
葡萄是多年生植物 ， 每年生长、结实 ， 需要从土壤中吸收大量的营养物质 。 为使树势保持健壮生长和不断提高产品的产量、品质 ， 必须注意合理施肥 。 根据我国一些葡萄丰产园的测定 ， 每增产100斤浆果 ， 约需施氮0.25—0.75公斤、磷0.2—0.75公斤、钾0.13—0.63公斤 。 各地可因地制宜 ， 通过生产实践和科学实验来制造适宜的施肥量 。 按施肥时期可分为基肥和追肥 。 基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行 。 基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥(过磷酸钙)混合施用 。 追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等 ， 7月初追施以钾肥为主如草木灰、鸡粪等 。 施肥方法可以在距植株约1米处挖环状沟施入 ， 基肥深度约40厘米 ， 追肥宜浅些 ， 以免伤根过多 。 施肥后需浇水 。 葡萄根外追肥 ， 对提高产量和质量有显著效果 ， 而且方法简便 。 花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液 ， 有增加产量和提高品质之效;花前喷0.05—0.1%的硼酸溶液 ， 能提高座果率;座果期与果实生长期喷0.02%的钾盐溶液 ， 或3%草木灰浸出液(喷施前一天浸泡) ， 能提高浆果含糖量和产量 。 根外喷施肥料 ， 如遇干旱 ， 要适当降低浓度 ， 以免发生烧叶;在没有施用过的地区 ， 宜先少量试用 ， 取得经验再逐步推广 。
葡萄比较耐旱 ， 但如能适期灌溉 ， 产量可显著增加 。 树液流动至开花前 ， 要注意保持土壤湿润 ， 此时如能结合追肥进行灌溉 ， 便可为开花座果创造良好的肥水条件 。 但开花期水份过多 ， 会引起大量落花落果 ， 除非土壤过于干燥 ， 否则花期不宜浇水 。 座果后至果实着色前 ， 正值高温 ， 叶面蒸腾量大 ， 需要大量水份 ， 可根据天气每隔7-10天浇一次水 。

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