我国杏鲍菇产地较多 , 其中河北石家庄和保定唐县的杏鲍菇产量最大 。 石家庄杏鲍菇的生产技术较为先进 , 已培育出“中盛5号”等新品种 , 唐县杏鲍菇以纯天然无公害和营养丰富的特点为主打 , 在生产杏鲍菇之外还致力于生产杏鲍菇加工产品 。
杏鲍菇产地主要在河北
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杏鲍菇的肉质鲜嫩肥厚 , 有着鲍鱼的口感 , 是一种十分受人欢迎的食用菌 。 杏鲍菇的产地分布较广 , 多个国家均有种植 , 在我国杏鲍菇多分布于新疆、四川、山东、河北等地 , 其中河北石家庄市和保定市的杏鲍菇产量最大 。
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河北省石家庄市拥有全国最大的食用菌生产基地 , 运用现代化的生产设备和生产模式 , 研发出了全氧培菌和食用菌杂交等新技术 , 在产量方面比我国其他地区的杏鲍菇产量多出一倍 , 并且培育出了“中盛5号”等新品种的杏鲍菇 。
河北保定唐县拥有多家杏鲍菇生产加工公司 , 以纯天然无公害和营养丰富的杏鲍菇品种作为主打 , 种植面积达到了4000多亩 , 年产量5万多吨 。 除了种植杏鲍菇外 , 唐县还致力于生产杏鲍菇加工产品 , 年生产杏鲍菇饮料4万多吨 。
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杏鲍菇的食用价值很高 , 多与土豆、鸡肉、腊肠、腐乳等食材混合烹调 , 适当食用杏鲍菇可以促进血液中抗体的形成 , 预防癌症 , 消除胃部积食 , 治疗便秘 , 不过对菌类过敏的人群不适合食用杏鲍菇 。
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