彩色凉皮的制作方法快来看看吧
不用和面揉面洗面， 教你轻松做出陕西特色小吃凉皮， 劲道又好吃 。 凉皮不仅可以使用面粉， 还能混合玉米淀粉、糯米粉、澄粉和绿豆粉等多种粉类， 甚至可以用荞麦或者小米这类谷物通过洗浆获得的浆液， 而且很多果蔬汁都是有颜色的， 可以做出绿色、粉色、黄色以及红色等等多种颜色的凉皮， 这种纯天然的色素不加以利用多浪费呀 。 今天就给大家分享最近特别流行的彩色凉皮的做法， 凉皮有用蔬菜做的， 也有用水果做的， 做出来的凉皮颜色五颜六色， 清凉爽滑、柔软筋道好吃， 而且营养美味好看 。
准备食材：
菠菜、胡萝卜、普通面粉、盐、碱面、清水、花椒、八角、香叶、小茴香、生姜片、黄瓜丝、调料水、醋水、蒜水、油泼辣子
具体做法：
1.锅里水烧开后， 把洗干净的菠菜倒进去焯下水， 烫10秒左右捞出来晾凉 。
【彩色凉皮的制作方法快来看看吧】2.然后切得小一点 。
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