枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用 。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的 。
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枸杞泡酒功效与作用及食用方法枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目 。 但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了 。
枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目 。 古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药 。 因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物 。 现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用 。 另可调节免疫，防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象 。
【【功效】枸杞泡酒功效与作用 枸杞泡酒的食用方法】宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用 。 水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标） 。 如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用 。 枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用 。
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应 。 它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断）、收缩兔耳血管等 。 甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用 。 甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用 。 故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起 。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的 。 由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1 。 由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用 。
2 。 枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服 。
3 。 它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性 。 补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇” 。
4 。 虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用 。
5 。 有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊 。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒 。
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