【吃】木瓜的做法吃木瓜对身体有哪些好处

木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E 。那么木瓜有哪些做法呢？小编为你介绍。

文章插图

木瓜的做法：

文章插图

一、木瓜银耳糖水
准备食材：冰糖，木瓜，银耳，枸杞
1、银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软，洗净即可。木瓜去皮去瓤切块。
2、砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
3、放入冰糖继续30分钟。
4、加入枸杞， 5分钟停火，放凉饮用。冷藏风味更佳。

文章插图

二、木瓜椰奶西米羹
准备食材：木瓜，西米，椰奶，牛奶，冰糖
1、将木瓜去皮去籽，切成小块。
2、水烧开后倒入西米，并不停搅拌。将西米煮至中间发白后，倒出来用凉水冲洗。再倒入开水锅中继续煮，注意要不停搅拌。按照之前的重复三遍。直到西米煮至完全透明。倒出用凉水冲洗后备用。
3、牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开。
4、倒入切好的木瓜。小火煮5分钟。放入西米，搅拌均匀。
5、煮5分钟后关火。盛出来晾凉后即可食用，或者放入冰箱冷藏后味道更佳。

文章插图

三、木瓜奶冻
准备食材：木瓜，牛奶，糖，吉利丁粉，淡奶油
1、将淡奶油，牛奶，糖，吉利丁粉都放到容器中。
2、吉利丁粉比较好溶解，放水就可以融化了，如果用吉利丁片的话，要提前用水将其泡软，再用奶锅将其融化。
3、用筷子不断搅拌，直至完全溶解，如果是奶锅加热的，要放凉备用。
4、木瓜切开，木瓜比较大的，从中间切开，如果小一点的，可以从一端切开，将里面的籽取出来，表面刮平整。
5、将奶冻液体倒入木瓜中，上面盖上保鲜膜，底下放在碗里，这样比较稳，入冰箱冷冻2个小时左右。
6、取出来去掉保鲜膜，切成你喜欢的小块就可以吃了。