蓝莓被誉为“水果皇后” , 营养价值极高 。 全国都有分布 , 主要产地在北美地区 , 中国黑龙江等地也有出产 , 现市面上售出的都是人工培育的 , 果实比野生的颗粒大、饱满 。 心脏病患者多食用蓝莓能有效的缓解症状 。
蓝莓的产地在北美地区
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蓝莓是多年生的灌木生长的浆果 , 营养价值极高 。 现蓝莓分布区域广泛 , 全球都有产出 。 蓝莓产地在北美地区 , 喜欢半阴凉光照充足的环境 , 朝鲜、日本、俄罗斯等地也有出产 。 中国主要分布在黑龙江、吉林长白山等地 。
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蓝莓分为两种 , 一种是野生的 , 果实颗粒小 , 偏酸 , 是以灌木生长结果 。 一种是市面上售卖的 , 人工种植的蓝莓 , 多为乔木、小乔木生长结果 , 果实颗粒大、饱满 , 甘甜微酸 。
因为营养价值远高于苹果、葡萄等水果 , 所以蓝莓又被称为“水果皇后” 。 可以直接做水果食用 , 也可以制成蓝莓果酱 , 或者酿制成蓝莓果酒 , 在制作一些精致菜肴时也可以作为点缀 , 别有一番滋味 。
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蓝莓的营养成分除了常规的维生素和蛋白质等 , 其特有的花青素也是纯天然的抗衰老成分 。 多食用对于心脏病患者有缓解的功效 。 注意肠胃不好腹泻时不要食用 , 蓝莓汁有会导致蛋白质凝结的成分 , 所以也不可跟乳制品一起食用 。
【【产地】蓝莓的产地在北美地区】
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