广式鸭润腊肠面包卷的做法步骤
“一包广式鸭润腊肠 , 看起来黑乎乎不太讨喜卷进面团里 , 尝尝不一样的腊肠面包卷黄灿灿的蛋黄把面团染成金色 , 掩盖了黑乎乎的肠最终发酵完成的面包卷齐刷刷地向左旋转了小30度 , 成斜向排放 , 真有意思”食材明细
主料
高筋粉150克
蛋黄1个
白砂糖20克
盐1/4小勺
鲜酵母6克
鲜牛奶80克
黄油15克
广式鸭润腊肠(蒸熟)4根
咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度广式鸭润腊肠面包卷的做法步骤
1用料:高筋面粉150克 , 蛋黄1个 , 白砂糖20克 , 盐1/4小勺 , 鲜酵母6克 , 鲜牛奶80克 , 黄油15克 , 广式鸭润腊肠(蒸熟)4根 。
【广式鸭润腊肠面包卷的做法步骤】2将高粉、蛋黄、白砂糖、牛奶倒入大碗 。
3揉成均匀面团 , 放入冰箱冷藏一夜 。
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