干糯米粉怎样做成糍粑，干糯米粉怎样做成懒人糍粑
干糯米粉可以做糍粑吗 鲜奶糍粑的做法 材料：糯米粉30克， 糖15克， 牛奶30克， 椰蓉少许， 温水适量 。 作法：1.糯米粉中加牛奶， 加糖， 加温水， 拌匀 2.蒸7－8分钟， 取出 。 3.将椰蓉撒在砧板上， 将糯米蒸糕滚上椰蓉， 切条， 并卷成团就可以了 。 简单吧？！但是， 还是还是要注意：糯米蒸的时间不能太长， 否则会很软的 。 最好能在容器里涂上薄薄一层奶油， 再把糯米糊倒进去， 这样蒸出来就不会粘住容器了 。 其实， 如果想糯米糕更香， 用淡奶就更好了 。 淡奶和椰蓉在家乐福都有卖 。 辰溪粉糍粑的制作方法 材料： 糯米 500g 红糖 100g 黄豆粉 50g 花生仁 50g 做法 1.糯米用清水淘洗干净， 拣出谷壳杂质 2.将糯米放入盆中， 注入足以浸没糯米的冷水浸泡10小时 。 3.将糯米捞出沥干， 放入竹篦中， 如果没有竹篦， 也可以直接放入铺好屉布的笼屉中 4.大火加热蒸锅中的水， 将装有糯米的竹篦放入蒸锅， 用大火蒸40分钟 。 5.在蒸糯米的时候， 每隔10分钟， 在糯米上洒少许热水， 防止糯米变干 。 6.趁热将蒸好的糯米倒入大盆中， 用饭勺翻拌碾压 。 7.压糯米是个需要时间和体力的工作， 要一边翻一边压， 反复将糯米饭捣烂成团， 米团会变得非常黏， 并且完全没有米粒 。 制成基础糍粑米团 。 8.用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好， 防止降温变干 。 9.将花生仁放入炒锅， 用微火加热， 一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落， 花生仁颜色变黄 。 10.将花生表皮红衣搓掉， 把花生仁放入粉碎机打成花生粉， 花生粉不需要非常细腻， 粗糙一些也可以 。 11.黄豆粉放入干净炒锅， 用微火加热炒锅， 同时不停地翻炒直至黄豆粉发黄变色 。 12.花生粉和黄豆粉放入大碗中， 混合均匀备用 。 13.红糖放入小煮锅， 加入少许热水搅拌均匀 。 14.用微火加热小煮锅， 直至红糖水变得微微黏稠 。 15.取一块基础糍粑米团放在案板上， 揉搓片刻 。 16.搓好的糍粑小团放在混合粉中， 沾满粉末后放入盘中 。 17.上桌前在糍粑团上淋上红糖糖浆 。
怎么用糯米粉做糍粑的做法 糯米糍粑是一种休闲娱乐特色小吃， 常常在街头巷尾就见到有卖糯米糍粑的， 觉得卖糯米糍粑大伯大叔都姿势都十分帅， 迅速又笔挺， 很快的旋转设备投料， 随后一个个糯米糍粑团就从设备里边冒出啦， 再把糯米糍粑团外边裹上一层芝麻盐， 它是美味可口的糯米糍粑就可以吃完， 那麼干的粘米粉能够用于做糍粑吗？
1、把白砂糖和粘米粉混和匀称后一点点倒进冷水调均匀， 调成檽米浆；一定要调均匀不必有肉疙瘩 。
2、把菜盘里抹上一层油， 随后把调均匀的檽米浆倒进盘里放炒锅上蒸15分钟后取下略微晾凉；
3、把白芝麻倒进不沾锅里用文火煸炒， 炒过后倒入， 添加白砂糖翻拌预留；
4、把略微晾凉的糯米糕用刀或剪子切割成或裁成一小块（蒸熟的面糊非常粘把手刀蘸点冷水就好了）， 放到白芝麻里， 裹上白芝麻就可以盛盘服用 。
原材料：粘米粉200克， 幼糖30克， 水适当， 糯米粉100克， 碎花生100克， 幼糖适当， 食用油适当 。
1、最先把糯米粉倒进锅中用温火炒40分钟至熟 。 在炒粉的全过程中务必不断的搅反锅中的粉， 否则的话糯米粉迅速便会烧黄调焦 。 炒过后倒进干净的盘内待凉 。
2、将粘米粉和幼糖缓缓添加适量的水搅拌成粘米粉过沥备用 。
3、把锅中的水烧开， 提前准备蒸盘随后在股票盘面涂上一层食用油 。
4、把粘米粉倒进蒸盘随后放入锅内防水防火火灾蒸20分钟至熟 。
5、把煮熟的粘米粉团取下待凉（待凉时记别让粉团吹进风， 否则的话会发硬/干） 。
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