干莲子是老少皆宜的食疗佳品 ， 我们经常用到干莲子 ， 并且干莲子是我们耳熟能详的食品 ， 经常用来炖汤 ， 炖粥用等食用方法 ， 以下介绍干莲子的怎么吃 。
干莲子怎么吃 ， 干莲子的吃法：
文章插图
【莲子粥】莲子20克发胀后 ， 在水中用刷把擦去表层 ， 抽去莲心冲洗干净后放入锅内 ， 加清水在火上煮烂熟 ， 备用 。
粳米100克同煮 ， 淘洗干净 ， 放入锅中加清水煮成薄粥 ， 粥熟后掺入莲子 ， 熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用 。
【冰糖莲子】将莲子浸泡吸水 ， 加冰糖上笼蒸 ， 然后再炖浓食用 。
【红枣银耳莲子汤】红枣100克 ， 白木耳50克 ， 莲子100克 ， 红糖适量 。 将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水 。 锅中加适量的水 ， 放入3种材料 ， 煮熟后 ， 加糖调味 。
【蜜汁红莲】将莲子与红枣先用文火炖1小时 ， 再加入白糖、猪板油 ， 文火焖至汁干食用 。 配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖 ， 为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮 ， 可熬成莲子桂圆汤 。
【木瓜莲子百合汤】原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖 。 将原料洗净切小块 ， 莲子泡发蒸熟 ， 银耳泡发撕小块 。 将原料放入开水中煮半小时 ， 放入牛奶和木瓜最后放入百合即可 ， 装入汤盘用薄荷叶点缀 。
【【吃】干莲子怎么吃， 干莲子的吃法】
推荐阅读
- 【副作用】莲子心性状莲子心的作用与副作用
- 【价格】莲子的价格 莲子知识扩展
- 【吃】孕妇吃莲子的好处 下面是几种常见的孕妇莲子吃法
- 【功效】莲子心的功效 莲子心泡水喝的的作用
- 【莲】银耳莲子汤的做法 温馨提示
- 【处理】莲子不处理不发芽的原因 莲子发芽处理
- 【成熟】核桃什么时候成熟收：核桃在秋季成熟 食用核桃的功效
- 【核桃】核桃怎么种才会发芽：采种 贮藏
- 【食用】炒核桃仁的4个步骤 核桃仁的食用禁忌
- 【功效】干核桃壳的功效和作用，杀菌消炎/消肿止痛还能治白发/治溃疡：干核桃壳的功效 干核桃壳的作用