折耳根你们吃过吗？知道它的功效与作用有哪些吗？折耳根是生活中的常见的一种野生菜品 ， 也叫鱼腥草或者侧耳根 。 它是一种多年生的野生草本 ， 多生长在水中 。 折耳根除了可以当野菜食用以外还能入药 ， 功效与作用很多 ， 你们想具体了解可以和我一起去看看 。
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折耳根的功效与作用1、折耳根营养价值高
折耳根是一种营养价值很高的野生菜品 ， 有特殊的香气 ， 含有大量的蛋白质和脂肪和以及碳水化合物 ， 还有多种酸性成分和一些黄酮类物质存在 ， 人们食以后既能满足身体对不同营养的需要 ， 也能起到消炎和抗病等多种功效 。
2、折耳根可以提高身体免疫力
折耳根还能提高身体免疫力 ， 它含有大量的挥发油 ， 还有一些鱼腥草素 ， 这些物质对人体内的多种致病菌都有很好的消除作用 ， 可以减少流感和病毒性痢疾等多种常见疾病的发生 。
3、折耳根能利尿
利尿也是折耳根的重要功效之一 ， 它含有的微量物质可以让人类的毛细血管扩张 ， 加快血液流动速度 ， 从而也就促进了尿液的分泌和排出 ， 另外折耳根中还含有一定数量的微量元素钾 ， 而钠的含量却很低 ， 人体吸收钾以后 ， 也能加快尿液的生成与排出 ， 因此平时食用折耳根能起到良好的消肿和利尿功效 。
【【功效】折耳根的功效与作用】
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