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火龙果简介【【功效】火龙果简介 火龙果的功效】火龙果又称红龙果、龙珠果， 是仙人掌科三角柱属（Hylocereus）或蛇鞭柱属（Selenicereus）植物果实， 呈椭圆形， 直径10~12cm， 外观为红色或黄色， 有绿色圆角三角形的叶状体， 白色、红色或黄色果肉， 具有黑色种子的水果 。
火龙果的功效1、排毒解毒、保护胃：这就是火龙果的植物蛋白的作用， 可以有效的排出身体的重金属以及毒素， 同时蛋白质还可以很好的保护我们的胃粘膜 。
2、抗衰老、抗肿瘤：这是因为火龙果富含维生素C和花青素， 所以， 可以有效的抗氧化、抗基因突变预防肿瘤 。
3、美白皮肤、养颜：那自然是富含维生素C的功效 。
4、减肥、降血糖：还有一点不可忽视， 火龙果富含纤维， 因此， 可有减肥、降血糖、预防便秘以及预防肠癌的功效 。
火龙果除了糖尿病病人要少食之外， 实在是一种老少皆宜的水果， 尤其是1米以下的儿童如果经常吃火龙果， 有助于排出体内的铅， 对他们的健康是非常有帮助的 。
火龙果的作用下火
很多水果都有下火的效果， 不过要说到拔群， 就没什么水果能够与“火龙果”相媲美了， 如果您感到喉咙痒， 身体难受， 那么您来一个“火龙果”， 吃完后， 不说药到病除， 至少也能让您的难受烟消云散!
化痰
不是药物， 却拥有药物一般的功效， 当然了， 这个效果在水果中的存在比率也是较高的， 不过这也证明了火龙果博览众长 。
美容养颜
火龙果中含有相当分量的维生素和不少的微量元素， 这就使得火龙果具有美容养颜功能 。
防辐射、抗辐射
对现代人身体影响最大的可能就要数辐射了， 辐射不单单是来自于太阳， 同时还来自于我们的电脑， 所以辐射伤害最大的群体可能就要注意了了， 不过不要紧， 多吃火龙果对于这一问题有很大的帮助!
保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白， 这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合， 通过排泄系统排出体外， 从而起解毒的作用 。 此外， 白蛋白对胃壁还有保护作用 。
有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效 。
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高， 尤其是红肉的品种 。 花青素是一种效用明显的抗氧化剂， 能有效防止血管硬化， 从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基， 有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防， 抑制痴呆症的发生 。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高， 铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素， 摄入适量的铁质还可以预防贫血 。
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火龙果的食用方法集锦【火龙果西米冻】
做法：
把红心火龙果肉加椰奶搅匀， 加入吉利丁片， 倒进煮好的西米里， 轻轻搅动， 让红色的汁水混合到西米里， 放冰箱冷藏到凝固 。 可爱又特别的西米冻就做好了， 试试吧， 这个夏天， 换个方式吃西米～
步骤：
1.西米入开水锅煮好后捞出过凉备用；
2.吉利丁片提前用冰水泡软；
3.红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀；
4.把打好的火龙果汁倒进小锅里， 放入泡好的吉利丁片， 小火加热至吉利丁彻底溶化；
5.把煮好过凉的西米倒进容器里；
6.倒入步骤4里做好的的火龙果汁， 入冰箱冷藏至凝固即可 。
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