【作用】白参的功效白参的作用

白参是一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。然而白参有些什么功效呢？白参的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

文章插图

白参的功效：成分：人体必需的8种氨基酸总含量达17.04｛bf｝，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗等物质。
性味：味甘，微苦，性微温。
归经：归肺，脾经。
功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智，此外，还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。
白参的作用：1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。崩漏是指妇女不在行经期，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断。以突然出血，来势急，血量多的名“崩” 。来势缓，血量少，淋漓不断的名“漏” 。其病因主要是血热、气虚、肝肾阴虚。
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。早泄，其病理的关键在于肾不藏精，致使精液遗泄。梦遗属于阴虚火旺者多，滑精属于肾虚不固者多。
3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。生人参（白参、野山参）性凉，禀性醇正，无刚烈气象，是以补气滋养阴津，尤其独步。若阴虚之体，相火易升，则宜用生人参，不适合用红参。《月池人参传》：“人参生用气凉、味苦而补阴。 ”
4、肺热咳嗽。用白参半两，水煎服。
5、突然发疝。 (小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死。 )用白参研细，每服一茶匙，酒送下。
6、妇女白带。用白参研细，每服二钱，米汤送。

文章插图

白参的注意事项：食用禁忌：
1、风寒咳嗽者忌服。
2、白参忌萝卜、浓茶。
3、参不可滥用。参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
4、忌饮茶。服参后，不可饮茶，免使参的作用受损。
5、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
6、参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

文章插图

白参的知识扩展：一、食用方法：
1、嚼食：将白参蒸软切成薄片,晾干盛于容器内,随用取出1～2片口含或嚼食。
2、冲茶：将白参薄片4～5片置茶杯内倒入开水,复盖3～5分钟后服用。
3、煎服：将白参片或碎块取4～15克(随体质状况而定)加150～500毫升水煮，煎至120～350毫升,煎两次,混合后分两份，早晚各一次。
4、炖煮食品：将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。
5、熬粥：将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
6、泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50～60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
7、人参莲肉汤：【原料】白参10克，莲子10枚，冰糖30克。
【制作工艺】将白人参、莲子（去心）放在碗里，加洁净水适量泡发，再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。人参可连续使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。【服法】喝汤，吃莲肉，第3次时，同人参一起吃下。早晚各食1次。