西洋参也叫做“花旗参” ， 这种药材在17世纪的时候才传入我国 ， 是非常不错的保健药品 。 至于西洋参多少钱一斤 ， 这个没有固定的价格 ， 最主要是看人工还是野生的 ， 野生的一般会比较贵一些 ， 而国外的西洋参价格更高 ， 会到上千元的底部 。
一、西洋参的价格1、网上价格
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西洋参在网上也可以买到 ， 但是需要注意的是真假难辨 ， 最好去权威的店铺购买 。 网上一斤西洋参的价格也在500～700元不等 ， 但也有价格在200元一斤的 ， 具体价值要靠自己去估量 ， 要注意别买到假货了 。 而网上也有进口的西洋参 ， 价格在千元左右 。
2、市场价格
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目前市场上的西洋参大多都是人工种植的 ， 拿到外面卖一般都会比药店的价格低 ， 一般来说在600元左右一斤 ， 甚至还会更低一点 。 如果是药店的话 ， 可能就比较贵了 。 但无论西洋参多少钱一斤 ， 最重要的是买到真正的好药 。
3、国外价格
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国外野生的西洋参在国内是非常难见到的 ， 而且价格也非常之高 ， 一斤在500～600美元左右 ， 也就是3000～4000人民币左右 。 但一般的西洋参在国外是比较便宜的 ， 50～100元左右一斤 。 具体的价格建议询问专业人士 。
二、吃西洋参的好处1、提高免疫力
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人在服用西洋参之后 ， 能够促进血清蛋白合成、骨髓蛋白以及器官蛋白的合成 ， 有助于提高人体的免疫能力 ， 还能起到抑制癌细胞生长、抵抗癌症的效果 。
2、治疗糖尿病
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服用西洋参能够降低血糖 ， 促进糖代谢以及脂肪代谢 ， 帮助调节胰岛素的分泌 ， 对治疗糖尿病有着不错的效果 。 但低血糖的人就不要再服用西洋参了 ， 否则会对健康有影响的 。
3、保护心血管
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西洋参能够强化心肌的收缩能力 ， 抵抗心律失常 ， 对冠心病患者有着不错的效果 。 西洋参还能够调节讲点血压 ， 对高血压、冠心病、心肌梗塞以及脑血栓都有辅助作用 。
4、促进血液流动
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西洋参有着降低血液凝固性 ， 抑制血小板凝血的作用 ， 对于动脉硬化症有着一定的效果 。 常服用西洋参还能够促进红血球的生长 ， 增加血色素 ， 让人的身体更加健康 。
三、吃西洋参的禁忌1、一天内忌与胡萝卜同食
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西洋参有着补气的作用 ， 而胡萝卜是用来泄气的 ， 两种食物相冲 ， 如果同时吃了会引发过敏甚至是中毒的反应 。 不仅仅是胡萝卜 ， 只要是泄气的食品都是不能和西洋参一次食用的 。
2、不可与茶同喝
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在茶叶中含有一种鞣酸物质 ， 这种物质的作用于西洋参相反 ， 会破坏中和西洋参的药效 。 所以在服用西洋参前后都不要喝茶叶茶 ， 最好在吃过两天之后再喝茶 。
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