怎么增重,身上藏什么东西能增重( 九 )



先吃浓度高, 营养密度高的食物, 再吃其它食物 。

4.选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物, 如:蒸、炖、卤、炒、煮..等, 避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬, 不易消化 。

5.保持心情愉快, 布置良好的进餐环境, 集中精神用餐 。

紧张和焦虑不但影响食欲, 肠胃道消化吸收功能也不好, 代谢率提高相对地消耗较多的热量 。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时, 建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因, 用一个健康的方式长健康的肉肉喔!

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物, 您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝, 腰果则可以当作零食来吃, 如此会有不错的效果 。

在社会的人口分布结构中, 体重不足也是很常见的一个族群 。 只是目前社会一片减重风潮之下, 那些体重过轻的人, 反而是一般人羡慕的对象 。 可是, 实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状 。 严重者更会出现免疫力变差、容易生病, 尤其对于患有慢性病的老人, 还会增加并发症、愈后不良的机率 。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样 。 因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例, 而“增重”除了脂肪的增加之外, 应还涵盖肌肉组织的成长 。 我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧?!

人体的重量, 大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官, 有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加 。 那么, 我们要如何来进行身体的改造工程呢?答案仍然是“饮食”与“运动”!

【饮食篇】

饮食方面, 高蛋白质、高热量饮食, 是增重的不二法门 。 浓缩的蛋白质与高热量食物, 例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等, 少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素, 以增加食物的消化吸收利用率 。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源, 例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等, 应占每日蛋白质总量的一半以上 。 植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末, 效果会比较好, 因为少了阻碍吸收的植物纤维 。 至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好?讲求效率的人, 可以尝试喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白), 会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高, 吸收利用率也比较好 。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环, 选择淀粉质较高的食物, 例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等 。 烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式, 或在汤或果汁、牛奶中, 加一些麦芽糊精(一般所谓的玉米水解淀粉, 可直接加入食物中食用), 增加热量的摄取 。

◎脂肪的选择

油脂部分, 可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸(MCT), 以增加浓缩热量的摄取 。 纯的中链脂肪酸(MCT)因不含“必须脂肪酸”, 需搭配一般油脂使用 。 建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品(例如:三多高热能), 避免必须脂肪酸的缺乏 。 一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量, 以不超过60%为原则 。

【运动篇】

欲增重者的运动, 以“重量训练”为主要方式, 而非减重者所强调的“有氧运动” 。 因为“有氧运动”是促进能量消耗的, 而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的 。 借助哑铃、杠铃与训练器材的使用, 配合大肌肉群的完全收缩与放松, 可以达到肌肉的建造工程 。

那什么叫大肌肉群呢?就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌(手臂) 。 经由重量训练与饮食补充, 可使大肌肉群成长, 相对的便会累积一些体重 。

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