地瓜有两种说法 ， 一种是凉薯、一种是红薯 ， 但将红薯称之为地瓜一般是方言 ， 这里的地瓜取用凉薯 。 至于地瓜和什么一起吃最好 ， 这要看它的食性 ， 地瓜属于凉性食物 ， 有降低血压血脂的功效 ， 在食用的时候一定要注意搭配宜忌 ， 否则会吃坏肚子的 。
一、适合与地瓜一起吃的食物1、茄子
文章插图
茄子是比较适合与地瓜一起吃的食材 ， 两者的食性没有相冲 ， 一起吃也不会有什么不好的效果 。 两者相搭配的话 ， 还能够起到活血化痕、生津止渴、减少皮肤色斑等作用 。
2、瘦肉
文章插图
地瓜搭配瘦肉也是不错的 ， 可以将地瓜切成片 ， 然后连同瘦肉一起炒着吃 ， 地瓜味道甘甜 ， 炒菜的话可能味道会有点怪 ， 但和瘦肉搭配一起吃对身体有好处 ， 起到营养均衡的作用 。
3、小米
文章插图
煮小米粥的时候 ， 往里面加入一点地瓜 ， 也是非常不错的 。 地瓜甘甜清脆 ， 与小米一起熬煮之后 ， 能够增加小米粥的甜味 ， 而且还能起到养胃的作用 。 知道了地瓜和什么一起吃最好 ， 还要了解下与地瓜相克的食物 。
二、不能与地瓜一起同吃的食物1、绿豆
文章插图
地瓜和绿豆这两种食物都有清热解毒的作用 ， 虽然两者同食效果更佳 ， 但是绿豆和地瓜都属于凉性食物 ， 吃多了可能会导致身体虚寒 ， 尤其是体质寒凉的人 ， 最好不要一起食用 。
2、鸡肉
文章插图
鸡肉和地瓜最好不要放在一起吃 ， 尤其是鸡胸脯 ， 如果和地瓜一起吃掉的话 ， 可能会导致腹痛腹泻 ， 影响身体健康 。 这两种食物是比较容易碰到一起的 ， 所以尽量注意一下 。
3、芹菜
文章插图
地瓜中的黏液蛋白能够起到降低血压血脂的作用 ， 而芹菜也是降压的食物 ， 虽然两者同食对高血压的人十分有益 ， 但对于正常人来说 ， 可能会导致降压过度 ， 影响身体健康 。
三、地瓜的食用功效1、清热去火
文章插图
地瓜是凉性食物 ， 水分的含量极高 ， 在炎热的夏季吃上一颗 ， 能够起到清热的作用 ， 就像是喝了甜甜的凉水一样爽快 ， 夏日里多吃地瓜还能起到解暑的作用噢!
2、去脂降压
文章插图
地瓜中含有黏液蛋白 ， 能够有效地改善血液循环 ， 降低人体血压 ， 去除血液中的胆固醇 ， 有着很好的降压功效 。 高血压、高血脂的患者可以多吃地瓜 ， 能够起到调节作用 。
3、健胃消食
文章插图
地瓜多是生吃的 ， 其味道甘甜、肉质脆嫩多汁 ， 在饭前吃上一点能够起到开胃的作用 ， 可以制作一盘凉拌的地瓜 ， 将地瓜切丝拌上米醋、白糖和香油等 ， 吃起来酸甜可口 ， 能够促进食欲帮助消化 。
4、提高免疫
文章插图
推荐阅读
- 【作用】地瓜叶的功效与作用，排毒解毒预防贫血还能保护视力：地瓜叶的功效 地瓜叶的作用
- 【食用】紫薯的做法 食用价值
- 【作用】洛神花籽的作用
- 【花卉大全】桫椤基本介绍 物种现状
- 【繁殖】蒙古莸的基本介绍 蒙古莸的繁殖
- 【凉性】黑茶是凉性还是热性，温性适合长期饮用：黑茶是温性的
- 【茶叶】夏季胖人喝什么茶叶好，六种茶叶让你夏季喝出好身材：夏季胖人喝六种茶叶有助于减肥 喝茶减肥的注意事项
- 【茶】如何鉴别黑茶的好坏
- 【功效】黑茶的功效与作用 哪些人可以多喝黑茶
- 【茶】黑茶是什么茶 黑茶怎么喝