泡茶也是一门学问 ， 绿茶用多少度的水泡 。 这个要根据茶叶的质量来 ， 清明前的茶是最好的 ， 这个时候采摘的都是茶树的刚发的新芽 ， 又细又嫩 ， 是上好的绿茶 ， 泡这种茶 ， 就要将水烧开 ， 然后放至80℃时冲泡 ， 这样的水既不会烫熟茶叶 ， 又可泡出茶的清香 。 如果是叶片稍大的低档绿茶 ， 适合用100℃的沸水冲泡 ， 水温低的话 ， 不容易泡出茶味 ， 就是我们俗话说的泡不开 。
2、用量
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绿茶一次泡多少合适 ， 这个相信大家都有自己的喜好 ， 有的人喜欢浓点的 ， 那就多放点 ， 有的喜欢淡点的 ， 那就少量放 ， 所以说这个用量一般是按照自己的喜好和茶叶的种类而来 。 正常的泡绿茶 ， 150毫升的水泡3克茶叶即可 。
结语：绿茶和红茶的好 ， 是根据季节和人的身体情况而定的 ， 一般夏季喝绿茶 ， 冬季喝红茶 。
【【红茶】绿茶和红茶哪个好，夏季喝绿茶冬季喝红茶最适宜：夏季喝绿茶好，冬季喝红茶好 绿茶的功效】
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