大葱怎么保存，夏天大葱的保存方法( 三 )
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保存大葱的第2个方法
我们可以把大葱清洗干净 ， 然后把它表面的黄叶摘除掉 ， 接下来我们把它切成小段 ， 切成小段以后 ， 我们再用一个保鲜袋把大葱装起来 ， 并把袋子里面的空气挤压出来 ， 把袋口封好 ， 接下来就是把这样的一个保鲜袋放入冰箱的冷藏室里 ， 这个方法也可以有效地保存大葱 ， 要吃的时候我们直接拿出来吃多少用多少 ， 吃不完的继续放回冰箱的冷藏室里面 。
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大葱根的利用
大葱根我们也不要把它丢掉 ， 如果家里面有闲置的花盆 ， 我们可以把大葱根种植起来 ， 只要保证每天的供水量 ， 葱是长得很快的 ， 像图片中大家可以看见有一边的两颗小葱 ， 这个小葱就是一个星期之前种的 ， 我们把这个大葱跟种植起来以后 ， 它就会很快的再长出新的大葱 ， 也可以说是一个废物利用 ， 当我们种满盘以后就可以收获到很可观的一批大葱 ， 而且剪断以后可以继续的生长 ， 只需要保证这个供水量就可以了 。
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吃大葱有这些好处和禁忌
第一点 ， 可以增进食欲 ， 不想吃饭的时候可以吃一点大葱 ， 可以起到开胃的作用；
第二点 ， 大葱对感冒起到一个预防的作用；
第三点 ， 大葱杀菌的作用是大家都知道的 ， 因为大葱里面含有姜辣素等物质 ， 是有非常好的杀菌作用的 。
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但是吃大葱也是有一些禁忌的 ， 比如说肠胃不好的人不适合吃大葱 。 便秘或者睡眠不好的人也是不适合吃大葱的 ， 因为大葱是一种性温热的食品 。
葱怎么储存 在生活中 ， 大葱深受人们喜爱 ， 今天我们来了解一下大葱怎么保存时间最长吧 。
如果保存不当 ， 买回来的大葱会很容易发黄 ， 那今天就来看看大葱怎么保存时间最长吧 。
1、室温保存：
保质期：约1个月 ， 保持土壤附着状态：长葱在收获后仍保持附着在土壤上 ， 用报纸盖住 ， 并直立存放在阴凉处 。 另外 ， 将长葱放在田间一角并用土壤覆盖 ， 或者将白色部分埋在土壤中 ， 可以长期保存 。
2、冷藏库：
保质期：用保鲜膜包裹约1周：收获的长洋葱最好用湿报纸包裹 ， 放入塑料袋中 ， 然后存放在冰箱的蔬菜室中 。 当需要切割时 ， 请分别切割绿色和白色部分 ， 用保鲜膜包裹它们 ， 然后将其放入存储袋中 ， 然后将其竖直存放在冰箱的蔬菜室中 。
3、冷冻储存：
保质期：约1个月
切成小块或切成大块：冷冻保存时 ， 您可能希望使用各种切割方法来切好使用 。 切成小块 ， 用保鲜膜包好 ， 然后放入储存袋中 。 直接用作增味剂等 。 切成大块 ， 放在储物袋中 。 一旦冷冻 ， 纤维将被破坏 ， 并且将更易于烹饪 ， 制作炖菜等 。 粘性的味道非常可口 。
4、窖藏：将捆好的Yun直立放置在干燥 ， 通风 ， 阳光充足和防雨的地方 ， 以干燥管叶 。 每15天检查一次 ， 以防腐烂 。 冬季温度降至0°C时 ， 将洋葱束移入地下室进行存放 。 在存储期间 ， 请打开洋葱束进行定期检查 。 如果有热和腐烂的洋葱 ， 应及时将其清除 。 如果潮湿 ， 可以及时对洋葱束进行通风和调整 ， 或者可以将洋葱束散布在阳光下 ， 然后将其存储在地窖中 。
5、沟渠存储：将葱放在通风良好的地方堆放5-7天 ， 以使葱表面的水分在阴凉处充分干燥 。 选择一个阴凉通风的地方 ， 在30-40厘米深 ， 50-70厘米宽的地方挖一个沟 ， 在底部注满水 ， 然后将一束葱种到存储沟中 。 温度下降时请盖上塑料膜 ， 以防止雪水进入 。
6、货架存储方法：使用木杆或钢在露天或棚子或室内建立存储架 。 将收获的和干燥的葱捆成7-10公斤的捆 ， 然后依次堆叠在架子上 ， 中间留有空隙以进行通风以防烂 。 塑料薄膜存放在露天 ， 用来覆盖防雨的天空 。 在储存期间 ， 应定期打开捆束进行检查 ， 并及时移走发热和变质的植物 。
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