怎么种生姜，生姜的种植方法和管理方法( 四 )
5、苗期管理
生姜不耐干旱， 也不耐涝， 对水分要求严格 。 应根据当地的土质及墒情灵活掌握浇水， 如浇水太早， 土表易板结， 易造成出苗不齐；若浇水太晚， 芽尖容易干枯 。 一般情况下， 出芽1厘米左右浇水一次， 浇透为主， 不积水 。
姜的种植苗期管理
6、生长期管理
生长期应保持土壤湿润为宜 。 在夏季高温季节， 应及时浇水降温：随着根茎的向上生长， 根茎容易露出地面， 使生姜品质变劣， 因此要及时进行培土；培土可根据生姜的生长情况而定， 也可以结合追肥进行 。
立秋前后， 生姜进入旺盛生长期， 需水量开始增多， 此期的浇水一定要掌握适度；施肥应根据生姜生长情况进行， 及时进行分次培土， 确保生姜迅速生长 。
怎样种植生姜 把生姜上长有姜芽的地方切下， 插在松软的土壤里， 再铺上一层土， 喷酒清水， 放在阳台上即可 。
如何种生姜 用在市场买来的就可以长， 挑大个的， 颜色深的种 。 每两周给一次磷酸二氢钾和尿素 。
生姜（Zingiber offcinale）又名姜、姜、黄姜、蘘荷科 。 生姜以肉质根供食， 除含碳水化合物、蛋白质外， 还含有姜辣素〔姜油酚（C17H26O4）、姜油酮（CllH14O3）、姜烯酚（C17H2403）和姜醇（C15H260）］等， 因含有特殊的香味， 可做香辛调料 。 亦可加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖渍、酱渍， 除此以外还可作香料和药材 。 姜有健胃、除湿、祛寒的作用， 在医药上是良好的发汗剂和解毒剂 。
生姜要求温暖的环境条件， 在 16C开始发芽， 22 C～25C条件下发芽较快， 30 C以上发芽虽快， 但芽子细弱 。 茎叶生长期以 25 C～28 C为宜， 白天最好保持 20C～25 C， 夜间保持 18C， 昼夜有一定温差， 有利于物质的积累， 15 C以下姜苗基本停止生长 。
生姜生长喜阴不耐强光， 姜苗在高温强光条件下植株矮小， 叶片发黄， 叶片中叶绿素减少 。 但连续阴雨， 光照太弱对姜苗不利 。 生姜发芽阶段及根茎在土中膨大需要黑暗 。 根茎的形成与日照长短要求不严， 但以自然光照条件下生长为好 。
生姜要求土层深厚肥沃， 有机质丰富、通气良好、便于排水的土壤 。 在沙性土中栽培， 生姜发苗快， 保水保肥力差， 有机质含量低， 产量也较低， 但所产的生姜光洁美观， 含水量少， 质粗味辣， 姜的晒制率高 。 粘性土保水保肥力强， 有机质含量高， 土质肥， 产量也较高， 但含水量多， 质细嫩， 味淡， 姜干晒制率低 。 生姜喜微酸性土壤， 以PH5～PH7的范围内较好 。 生姜属浅根性植物， 吸水能力不强， 不能充分利用土壤深层水分， 需经常保持土壤湿润 。 生姜对肥料的要求以钾肥最多， 氮肥次之 。 磷肥居第三位 。
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