樱桃好看又好吃， 还具有一定的药用保健功能， 樱桃昧甘， 能调中益气， 可治一切虚症， 大补元气， 滋润皮肤， 浸酒服之， 治瘫痪、四肢麻木、风湿腰腿疼痛 。 樱桃树的花、叶、皮、枝、根、核都可入药， 花用盐渍后， 可冲水饮用， 树叶捣敷可治疗虫、蛇咬伤， 果核煎水内服， 有发汗， 透痘疹的功效 。
樱桃含有较多的铁质， 在护肤美容上具有重要的作用， 铁质是人体血液(特別是红细抱)所不可缺少的主要成分之一， 缺铁就会发生贫血， 吃樱桃可增加铁的摄入量， 促进血红蛋白的生成， 从而起到补血的作用， 可使颜面红润 。 樱桃是色香味俱佳的鲜果， 尤其是女性护肤养颜， 润泽美容的上好食品 。 除热病者外， 任何体形的人都可吃樱桃， 尤以女性吃樱桃为好 。
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樱桃的功效 1.樱桃具有抗贫血， 促进血液生成的功效
樱桃含铁量高， 位于各种水果之首 。 铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料， 在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用， 同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有密切关系 。 常食樱桃可补充体内对铁元素的需求， 促进血红蛋白再生， 既可防治缺铁性贫血， 又可增强体质， 健脑益智 。
2.樱桃具有防治麻疹的功效
麻疹流行时， 给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。 樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用 。
3.樱桃具有祛风除湿， 杀虫的功效
樱桃性温热， 兼具补中益气之功， 能袪风除湿， 对风湿腰腿疼痛有良效 。 樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用， 可驱杀蛔虫、烧虫、缘虫等 。
4.樱桃具有收涩止痛的功效
民间经验表明， 樱桃可以治疗烧烫伤， 起到收敛止痛， 防止伤处起泡化脓的作用 。 同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
5.樱桃具有养颜驻容的功效
樱桃营养丰富， 所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生索C等均比苹果、梨高， 尤其含铁量高 。 常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处， 能使面部皮肤红润嫩白， 去皱消斑 。
6.樱桃具有缓解电脑工作者的不适症状的功效
电脑工作者因眼睛过久地专注屏幕， 会使视网膜上的感光物质消耗过多， 若不能及时的补充维生素六和相关营养素， 易导致眼痛、视力下降、怕光等症状， 而樱桃中富含维生素A， 有利于缓解眼睛的各种不良症状， 还能防止辐射 。
樱桃的作用 1.用于缺铁性贫血 。 鲜樱桃2000克， 白糖1000克 。 樱桃洗净， 加水煎煮20分钟后， 加白糖继续熬一二沸后停火备用 。 每日服30-40克 。
2.用于高血压、离脂血症、冠心病及癌症患者 。 水发冬菇80克， 鲜樱桃50枚， 豌豆苗50克， 料酒、菜油、淀粉、酱油、精盐、麻油、味精、白糖、姜汁各适量 。 水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎， 洗净切段;炒锅烧热， 下菜油烧至五成热时， 放人冬菇煸炒透， 加人姜汁、料酒拌匀， 再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后， 改为小火煨烧片刻,再把碗豆苗、味精加入锅中， 入味后用湿淀粉勾芡， 然后放入樱桃， 淋上麻油， 出锅装盘(菇面向上)即成 。
3.用于风湿腰腿疼痛 。 鲜樱桃500克， 米酒1000毫升 。 樱桃洗净置坛中， 加米酒浸泡， 密封， 每2-3日搅动1次， 15-20日即成 。 每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚) 。
4.用于消渴， 烦热 。 樱桃1000克， 白砂糖、柠檬汁各适量 。 选用个大、味酸甜的樱桃， 洗净后分别将每个樱桃切一小口， 剥去皮， 去子;将果肉和砂糖一起放入锅内， 上旺火将其煮沸后转中火煮， 撇去浮沫涩汁， 再煮;煮至黏稠状时， 加人柠檬汁， 略煮一下， 离火， 晾凉即成 。
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