不吃油会怎么样，人一辈子不吃油可以吗( 三 )
第三 ， 长期不吃油会吃体内相关器官组织的韧带功能减弱 ， 在日常的人体活动中经不起冲击 。 韧带是一种白色带状的结缔组织 ， 质坚韧 ， 有弹性 ， 能把骨骼连接在一起 ， 并能固定某些脏器如肝、脾、肾等的位置 。 脂肪分布填充在各内脏器官间隙中 ， 可保证机体的韧带功能 ， 使其免受震动和机械损伤 。
第四 ， 长期不吃油会造成机体相应器官组织功能发生病变 ， 我们都知道日常食用的植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 如亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸等 ， 其都是人体正常代谢不可或缺的重要组成 。 美国FDA研究证明：缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓 ， 注意力不能集中 ， 营养不均衡 ， 不能有效吸收 ， 直接导致：智力发育迟缓 ， 动作不协调 ， 视力弱 ， 多动症 ， 肥胖 ， 厌食 ， 发育缓慢 ， 免疫力低下等30多种症状和疾病 。
扩展资料：
现代社会 ， 油脂摄入过多 ， 摄入不均衡倒成了现金社会人民健康面临的最大问题 。 由于油脂摄入失衡 ， 导致了冠心病、高血脂、高血糖、肥胖、关节炎、动脉粥样硬化、老年痴呆等各种慢性病 。
【不吃油会怎么样，人一辈子不吃油可以吗】因此建议人们在采购食用油的时候 ， 应按一瓶玉米油或大豆油(欧米伽6) ， 一瓶紫苏籽油或亚麻籽油（欧米伽3） ， 一瓶橄榄油或茶籽油（欧米伽9） ， 按这个1:1:1的比例来食用 ， 可以起到平衡脂肪酸的作用 ， 避免因植物油摄入比例失衡导致各种疾病的发生 。 并且紫苏籽油中的亚麻酸有降低血脂 ， 保护肝脏 ， 预防心脑血管疾病 ， 改善记忆力的作用 ， 对保护视力和预防癌症也有好处 。
1993年---世界卫生组织（WH0）和联合国粮农组织（FAO）发表联合声明 ， 鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状 ， 决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸 。
美国FDA认证α-亚麻酸的主要生理功能：降血脂和降血压 ， 预防糖尿病 ， 防治癌症 ， 减肥 ， 防脑中风和心肌梗塞 ， 清理血中有害物质和防治心脏病 ， 缓减更年期综合症 ， 提神健脑 ， 增强注意力和记忆力 ， 调节情绪 ， 用于皮肤癣或湿疹 ， 预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症 ， 预防老年痴呆 。
参考资料：
人可以不吃油吗？ 日前 ， 专家针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议 。
误区1：高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒 ， 习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜 ， 这种做法是不科学的 。 高温油不但会破坏食物的营养成分 ， 还会产生一些过氧化物和致癌物质 。 建议先把锅烧热 ， 再倒油 ， 这时就可以炒菜了 ， 不用等到油冒烟 。
误区2：不吃植物性食用油 ， 或者不吃动物油
如果没有油 ， 就会造成体内维生素的缺乏 ， 以及必需脂肪酸的缺乏 ， 影响人体的健康 。 一味强调只吃植物油 ， 不吃动物油 ， 也是不行的 。 在一定的剂量下 ， 动物油对人体是有益的 。
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