柿子是我们生活中比较喜欢吃的一种水果, 舒爽甜腻, 营养价值很高, 多吃柿子对人健康有益, 很多人疑惑柿子不能和什么一起吃, 例如螃蟹、红薯、土豆、白酒这四种食物不可以一起食用 。
一、和柿子不能同食的4种食物1、螃蟹
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螃蟹是一种寒性食物, 它的体内有大量的蛋白质, 螃蟹和柿子一起吃, 容易和柿子结成块, 从而导致不容易消化, 人体消化系统一旦坏掉就会引起各种肠胃病 。 严重时还会出现腹泻、腹痛、呕吐等不良现象 。
2、红薯
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柿子不能和红薯一起吃因为红薯中存在较高的糖分, 这些糖分在胃中发酵, 会使胃酸增加, 和柿子中的果胶发生化学反应, 胃黏膜受到刺激引起泛酸, 导致烧心的感觉出现, 产生硬块, 严重时还可以导致胃出血 。
3、土豆
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大家都知道土豆的蛋白质营养很高, 其营养价值不亚于鸡蛋 。 土豆不但可以健脾益胃, 还可以益气和中 。 但是柿子和土豆一起吃的话胃里会产生盐酸, 在胃酸的作用下容易发生沉淀, 难以消化排出, 从而会生成“胃柿石”, 所以柿子不能和土豆同食 。
4、白酒
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那么除了上面几点柿子不能和什么一起吃, 白酒也是一项, 饮酒时吃柿子, 会增加肠胃的负担, 食物难以消化吸收, 酒进入胃后肠道分泌增加, 柿子与酒相克后, 产生凝块, 从而导致肠道堵塞, 建议在饮酒时不要吃柿子 。
二、吃柿子的4大注意事项1、不适合空腹吃柿子
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当我们空腹时体内的胃酸会增多, 当柿子中的果胶与一些可溶性化学成分相遇, 会导致结石的机率大大增高, 这时结石有可能堵塞幽门, 会出现胃胀气, 胃痛 。 严重的话还会出现胃出血、胃溃疡等一些列病症 。
2、不能连皮同吃
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有些人在吃柿子是不爱剥皮, 但是一种错误的做法, 所以当我们吃柿子时应该剥皮, 因为柿子皮中含有大量的鞣酸, 如果吃柿子皮的话会容易的“胃柿石”, 尤其在脱涩工艺不完善时, 得“胃柿石"的机率会更大 。 为了我们身体的健康, 吃柿子时应注意剥皮 。
3、糖尿病人勿食
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人们大多喜欢吃柿子, 因为柿子味道甘甜, 它含有10.8%的糖类, 它含糖成分比一般水果都要高, 所以不适合被糖尿病患者使用, 如果被糖尿病患者使用后很容易使血糖升高, 不利于健康, 所以糖尿病患者最好不要使用 。
4、不适合过多使用
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【【吃】柿子不能和什么一起吃,4种食物不能同吃:和柿子不能同食的4种食物 吃柿子的4大注意事项】食物中有很多的矿物质例如镁、锌、铁能与柿子中的鞣酸形成不能被人体吸收的化合物, 导致人体矿物质的缺乏, 从而人体吸收不了营养 。 又因为柿子中糖分过高, 会影响人们的食欲, 减少对主食的摄入, 所以不应过多吃柿子 。
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