阿胶如何食用，阿胶的正确吃法( 六 )
阿胶的吃法一：烊化法 。
这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见 ， 但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作 。 阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末 。 然后按说明书取阿胶粉末3-9克 ， 加冰糖用开水冲开 ， 并搅拌均匀 。 也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝 。 这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外 ， 还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效 。
阿胶的吃法二：传统吃法即先泡后煮法 。
第一步：一般取阿胶一块 ， 一般为250g ， 先将成块的阿胶研碎 ， 然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g ， 浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可 。 第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等 ， 放入锅中煮上1小时 ， 传统的阿胶浆就熬好了 。 阿胶的这种吃法适合日常保健 ， 对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果 。 经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿 。
阿胶的吃法三：食疗法 ， 也就是将阿胶做成各种美味可口的食物 ， 而且根据所加的食物性质不同 ， 对不同疾病有特别的保健作用 。
食疗法的好处就是将阿胶做成食品 ， 口感好 ， 适合日常保健 。 食疗法中阿胶的吃法可有很多 。
第一：根据个人的喜好口味不同 ， 可将阿胶与糯米一起煮 ， 做成阿胶粥来吃 。 这种吃法可有利于养血止血 ， 滋阴润肺 ， 如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎 。
第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝 ， 可以治疗咳嗽、哮喘 。
第三：先用水煮几片葱白 ， 然后在煮过葱白的水中加少量阿胶 ， 适当加点蜂蜜 ， 阿胶的这种吃法可以养阴生津 ， 润肠通便 ， 非常适合老年易便秘的人群 。
第四：阿胶炖肉 ， 就是炖肉时放些阿胶 ， 喝汤即可治疗贫血 。
第五：黄酒泡阿胶 ， 然后用文火煮沸 ， 阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒 ， 直至酒添尽 ， 阿胶化完 ， 喝阿胶酒可以补血润肺 ， 可治疗咳嗽 。
第六：阿胶最好搭配的就是红枣了 ， 阿胶金丝枣是即美味又养血健脾 ， 可治疗失眠 。 做法就是在锅中煮上10枚大枣 ， 煮熟后 ， 加入捣碎的阿胶6g ， 等阿胶都溶化开了 ， 在加些红糖调味 。
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