火龙果如何保存,火龙果花能不能吃
火龙果可以保存几天 火龙果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 , 如果一定要放入冰箱 , 应置于温度较高的蔬果槽中 , 保存的时间最好不要超过两天 。
储存不当的后果
火龙果是热带水果 , 最好现买现吃 , 有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏 , 其实这种保存方法是不科学的 。 由于长期生长在热带、亚热带地区 , 受生长气候条件影响 , 火龙果害怕低温 , 放在冰箱里之后容易被冻伤 , 果皮会发生凹陷 , 出现一些黑褐色的斑点 。 不仅营养成分遭到破坏 , 还很容易变质 , 再过几天 , 果肉的颜色就会变成褐色 , 并开始腐烂 。
火龙果如何保存长久
- 选择在避光、阴凉的地方贮藏 , 注意通风 , 通气 , 控制存储地点的温度 。 在5℃的低温下 , 相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限 。
- 经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理 , 可以延长果实贮存时间40天 , 在采后期间内 , 贮藏病害主要有砖红镰刀菌、黑曲霉和黄曲霉 , 经过苯菌灵和氯氧化铜这两种杀菌剂的混合处理可以有效地将这些病害控制住 。
- 在25-30℃的常温状态下 , 保鲜保质期可超过2周 。 在果实尚未完全成熟时采摘的火龙果经10-20℃的环境下贮存后 , 其含糖和含酸量 , 口感均不及新鲜采摘的火龙果 , 但前者在贮存期内的物理变化极小 , 贮存期限可因此而延长 。
火龙果怎么保存 1、如果在室内存放 , 要尽量的放在阴凉并且没有光的地方 。 如果气温不太高 , 切开后放在阴凉没有光的地方 , 一般情况下只能够存放一天 。
2、在冰箱十五度左右的时冷藏 。 火龙果在切开之后如果还有剩余 , 可以用保鲜的膜或者是袋子将它包起来 , 然后放在冰箱里面进行冷藏 。
但是由于火龙果属于热带的水果 , 所以放在冰箱里要注意将温度变换至十五度 , 用这种方法并且在这种温度下存放 , 一般可以放两天 。
3、切开以后如果太久不吃 , 易生细菌 。 要尽早将切开的水果吃完 。
4、采收后的火龙果的果实呼吸的速率比较低 , 并且由于火龙果的外皮非常的厚 , 还有外面的一层蜡保护着它 , 所以它极耐运输保存 。
在五摄氏度到九摄氏度的低温中 , 刚刚摘下的火龙果如果不经挤压碰撞 , 存放期可超过一个月 。 在二十五摄氏度到三十摄氏度的室温状态下 , 保质期可超过两个星期 。
扩展资料:
火龙果营养价值
1、火龙果中花青素含量较高
花青素是一种效用明显的抗氧化剂 , 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 , 还具有抑制脑细胞变性 , 预防痴呆症的作用 。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白
这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合 , 通过排泄系统排出体外 , 从而起解毒的作用 。 此外 , 白蛋白对胃壁还有保护作用 。
3、火龙果富含维生素c
火龙果中含有丰富的维生素c , 可以减慢氧化过程 , 具有美白皮肤的作用 。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果
水溶性膳食纤维含量非常丰富 , 因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效 。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高
铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素 , 对人体健康有着重要作用 。
6、促进消化
火龙果的种子可以促进肠胃的消化和吸收 。
参考资料来源:
火龙果吃一半怎么保存 火龙果是热带水果 , 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 , 如果一定要放入冰箱 , 应置于温度较高的蔬果槽中 , 保存的时间最好不要超过两天 。 有些买回来时还未成熟的热带水果 , 比如颜色发青的香蕉等 , 耐寒性更差 , 因此最好别放入冰箱中 。
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