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如何快速剥蒜皮，大蒜皮

小知识


剥蒜皮最快的方法？ 大蒜是我们家里经常能用到的调味品 ， 也是许多人喜欢吃的配菜 。 经常吃些大蒜对我们身体还是很有好处的 ， 大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用 。 很多用大蒜做配料的菜肴也非常受欢迎 ， 比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香鱼等 ， 有些腌制的咸菜 ， 也需要大量的蒜调味 ， 在烧烤店里 ， 大蒜还可以烤着吃 。

有些用大蒜做的菜肴 ， 需要把大量的蒜剥皮 ， 可是每次剥大蒜时都让我们很烦恼 ， 新蒜很容易剥皮 ， 有些陈蒜很难剥皮 ， 不仅剥的慢 ， 而且 ， 剥多了手指甲还会弄得很痛 ， 一直为大蒜剥皮而苦恼 。 觉得很麻烦 。 大蒜剥皮的小妙招 ， 教你四种方法 ， 这样轻松剥蒜皮又快又省事 。 下面就和大家分享下简单快速的剥皮方法 ， 不用为大蒜剥皮而苦恼 。

第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的 ， 放在一个不锈钢的小盆内 ， 装三分之一的量就可以了 。

再盖上一个同样大小的不锈钢小盆 ， 用两只手端住小盆 ， 上下晃动1分钟左右 。

打开小盆 ， 可以看到 ， 有些大蒜的蒜皮 ， 已经有些和大蒜分离开了 ， 剩下的一些 ， 很容易就把蒜皮剥下来了 。 这个剥大蒜的过程还是很快速的 ， 而且蒜的量也大 。 如果家里没有不锈钢小盆 ， 用矿泉水瓶也可以 ， 瓶子内要干净 ， 没有水 ， 把蒜瓣放进瓶子内 ， 蒜瓣不能超过半瓶 ， 盖上盖子 ， 摇晃1分钟就可以了 。

第二种方法：准备一些清水 ， 将大蒜剥成一粒一粒后 ， 将它放在清水里面浸泡10分钟 。 到时间后 ， 大蒜皮泡软了 ， 再来给大蒜剥皮 ， 很轻松的大蒜的皮就被脱落了 ， 一会儿功夫就能剥一大碗 。

第三种方法：把大蒜瓣 ， 放到菜板上 ， 用菜刀拍一下 ， 把大蒜拍裂 ， 这样蒜皮就会裂开 ， 蒜皮就很容易剥下来了 。

第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的 ， 放在盘子内 ， 放入微波炉 ， 中低火加热15-20秒 ， 蒜多 ， 中低火加热20-25秒 。

到时间后 ， 把盘子取出 ， 用拇指和食指把大蒜两角对捏即可 ， 蒜皮就裂开了 ， 轻松把蒜皮就剥下来了 。

四种剥大蒜的小妙招 ， 赶紧分享给家人和朋友吧 ， 如果你还有更好的剥大蒜的小妙招 ， 欢迎在评论区留言 ， 和大家一起分享 。

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如何用最简单最快速的方法 ， 剥大蒜 没有大蒜的调料是没有灵魂的 ， 可是大蒜一颗一颗的剥好麻烦 ， 小编在这里介绍五个轻松剥大蒜的方法：1、清水浸泡法 ， 2、摇晃法 ， 3、摔打法 ， 4、挤压法 ， 5、刀拍去皮法 。 你再也不用担心你妈妈喊你剥大蒜了 。

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