如何与员工面谈，员工面谈技巧
和员工谈话的技巧 一个餐厅里， 如果四分之一的员工对工作感到厌倦， 一半的员工表现勉强过得去， 只有25%的员工对工作保持热忱 。 试想这样的餐厅有进一步发展的潜力吗?也许你认为自己所在的餐厅根本不会这样 。 但事实上， 一些因素的确正在打击着员工的士气， 侵蚀着餐厅的发展潜力 。 作为餐厅管理者应该正视这些因素的存在， 加强与员工的谈心工作 。 因为通过与员工谈心， 可以消除误解和思想隔阂， 从而达到相互理解， 提高工作积极性的目的 。 谈心是管理者与员工之间相互交流思想、沟通认识、加深感情的一种活动， 是最直接、最具亲和力的沟通方式 。 然而要使谈心收到实实在在的成效， 餐厅管理者除了真理在手以外， 还必须掌握表达真理的技巧， 即掌握谈心的艺术 。 谈心艺术是种看不见、摸不着但又颇具感染力的工作方法 。 餐厅管理者要掌握谈心艺术， 必须遵循谈心活动的内在规律 。 要有诚心作为餐厅管理者， 若要与员工谈心， 就必须具有帮助员工的诚心和关怀员工的感情 。 有了这种诚意和感情， 与员工谈话时才能推心置腹， 说出的话才能够如春风拂面、细雨浇心， 才能够打动员工， 感化员工 。 在具体谈心中， 诚心要求管理者一定不能摆出领导架子， 不可厚此薄彼， 而要一视同仁 。 要多与员工进行换位思考， 设身处地为员工着想 。 这样， 管理者往往会发现， 站的角度不同， 了解的情况不同， 认识问题的方法和出发点不同， 得出的结论也截然不同 。 因此， 只有诚心诚意地与员工谈心， 同员工交心结友， 才能真正了解其内心世界， 从而及时准确地教育和引导员工 。 选择一个私人的时空谈心是借助一定的时间， 在一定的环境里进行的 。 一些餐厅管理者习惯在上班时把员工叫到办公室谈心 。 殊不知， 在办公室里， 员工的心灵大都是封闭的， 无论是苦口婆心的说教， 还是店规店纪的教导， 都不会产生良好效果 。 因此， 谈心应尽量选择在较私人的时间， 地点则应该尽量避开办公室 。 这样的时空选择不会让员工有工作交流的感觉 。 当员工置身于自然环境或轻松的环境中， 也自然更容易交流 。 耐心倾听， 弄清情况为了弄清原因， 作为管理者， 在与员工谈心时， 一定要耐心倾听 。 倾听时， 一般要做到少讲多听， 不要打断对方的讲话;设法使交谈轻松， 使倾诉的员工感到舒适， 消除拘谨;表示出有聆听的兴趣， 不要表示冷淡与不耐烦;尽量排除外界干扰;站在员工立场上考虑问题， 表示出对员工的同情;控制情绪， 保持冷静， 不要与员工争论;提出问题以示你在充分倾听和求得了解;不要计较员工口气的轻重和观点是否合理 。 以积极的方式结束谈心谈心结束时， 管理者应起身， 或紧握员工的手， 或拍拍对方的肩， 语气亲切而诚恳地说：所有的问题都能解决， 真令人高兴， 或辛苦了， 好好干吧之类的话 。 这样可使谈心更加完美， 效果更加好 。 绿满家专家温馨提示： 1、 与员工的谈心沟通， 管理者应掌握好一个尺度 。 时间不可过长， 也不可过于紧密 。 当然， 平时要多注意观察员工的心里动态及变化， 及时的沟通与辅导 。 2、 注意在谈心沟通中， 对于需要解决的问题， 不可轻易的给予承诺， 要懂得给自己一个去落实、协商、上报、调研的缓冲解决问题的过程 。 3、 与员工沟通， 是一门技术， 需要掌握一定的说话语言技巧， 管理者应要去学习与了解一些有关这方面的心理学 。
如何做好与员工面谈 如何和新员工面谈 ——
1.判断对方来意
事先设想 尽快判断
调查研究
让对方先说情况
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