榴莲如何快速催熟，没开口的榴莲要放几天
榴莲怎么催熟 榴莲催熟小妙招 熟的榴莲大家都知道怎么吃， 但是如果买到生的榴莲， 又开壳了无法催熟那就很可惜， 虽然可以勉强直接生吃.
但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样， 硬硬的， 除了不涩以外一点儿都不好吃， 食之无味弃之可惜 。
1. 榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。 放冰箱， 第一味道会好吃了很多， 奶味会重很多的 。 第二也不会坏， 放个一两天就会熟的 。
2. 跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。 熟了的水果会产生出乙烯， 乙烯有催熟的作用， 所以， 让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起， 就起到了催熟的作用 。
3. 放在阳台上几天， 看见裂开， 就可以吃了！要是再放下去， 就太干， 不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了 。
4. 把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行， 不要用塑料袋， 不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方， 不要多接触氧气和空气， 这样榴莲不会熟得烂掉 。 放两天就可以吃了 。
5. 用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了， 这个办法有人用过， 不是忽悠啊 。
6. 常温下， 放几天这个说不准 。 因为要看榴莲有多生， 或者要它多熟 。 如果只是有些青一般放2天就好了 。 如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧 。 但是不要晒它， 你千万别把肉剥出来， 要放在它的壳里 。
7. 没熟的话也是可以拿来做甜品， 放入搅拌机里打烂， 做成点心吃， 味道也很不错 。
8. 把榴莲肉埋入米桶催熟 榴莲肉埋入米桶催熟也是一种不错的催熟方法， 可以把榴莲肉密封起来， 然后放在米桶里， 用米埋起来， 两三天以后， 榴莲肉也会变熟， 这是因为米在保存时会释放乙烯的原因 。 榴莲催熟方法 上面小编介绍的榴莲肉催熟方法对整个的榴莲也适用， 另外大家还可以直接向榴莲的表面喷洒少量的乙烯利， 这样能让榴莲快速成熟， 另外还有一种方法， 那就是把榴莲用报纸包起来， 然后把报纸用打火机点燃， 烧完以后.
再换张新报纸包起榴莲， 过两三天， 就能闻到榴莲成熟的气味 。
冬季没开口的榴莲怎样快速催熟 让榴莲快速熟开口有以下方法：
1、熟果催熟：将榴莲和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起， 让其被乙烯快速催熟 。
2、包裹催熟：将榴莲用报纸包起来放在阴凉处进行催熟 。
3、果肉冷藏：将榴莲的果肉剥出放在冰箱中冷藏催熟 。
4、大米催熟：将榴莲果肉埋入大米中进行催熟 。
挑选成熟榴莲的方法
1、捏尖刺 。 成熟度好的榴莲， 才能又甜又糯 。 在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺， 用手捏住尖刺的尖端， 稍稍用力将它们向内捏拢， 如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”， 就证明榴莲较软， 成熟度也比较好 。 如果感觉手感非常坚实， 根本就无法捏动， 就证明榴莲比较生 。
2、看大小 。 通过辨识果实的大小和外观颜色， 也能识别榴莲是否成熟 。 和挑西瓜的原理一样， 一般来说， 体型比较大的榴莲成熟度会好一些 。 从外壳的颜色来看， 成熟的好榴莲呈较通透的黄色， 如果青色比较多， 则证明不够成熟 。
以上内容参考
怎样让榴莲熟得更快 01
将榴莲和熟透的香蕉或苹果放在一起， 熟透的香蕉和苹果能产生一种叫乙烯的气体， 乙烯气体具有催熟的作用， 所以能加快榴莲的成熟 。
02
将榴莲用报纸包严实， 放在阴凉的地方储存， 一般报纸用量两张为宜， 放置两到三天就可以吃了 。
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