土豆夏天如何保存，夏季新土豆储存方法( 二 )
2 地窖保存
这是以前农村最常用的储存方法 。 土豆储存最佳温度在5度左右 ， 温度过高土豆容易发芽 ， 温度过低容易发生冻害不能食用 。 农民种植户在土豆收获以后 ， 晾晒3~5天后 ， 将挖好的地窖最好用火烧一下 ， 以减少地窖内的水分 ， 等地窖冷却完全过后 ， 将挑好并整理好的的土豆依次分层码好 ， 注意层数不要过多 ， 要留有通风的余地 。 l由于地温是恒定的 ， 地窖烘烤后也没有多少水分 ， 土豆储藏几个月是没有问题的 。 不过由于比较麻烦 ， 地窖也不安全 ， 现在农村已经很少采用了 。
3 纸箱保存
而对于消费者来说因为土豆数量少 ， 城市也不可能挖地窖保存 ， 因此建议用一个纸箱或者周转箱 ， 先将土豆晾干后 ， 然后依次放入箱内码好 ， 注意堆放不要太多 ， 最上面最好用东西遮住 ， 可以避免阳光照射导致土豆发芽变绿 ， 缩短存放时间 。
城市楼道下处于阴凉通风的环境 ， 放置土豆是再好不过的了 ， 这样存放半年是没问题的 。 注意要储藏的土豆不要表皮有伤 。
夏天怎样保存土豆不会让土豆变绿？ 土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可 ， 千万不可放在阳光下暴晒 ， 也没必要放在冰箱里 ， 温度过高会导致土豆生芽或腐烂 ， 温度过低土豆易冻伤不能食用 。
长期存放可以将土豆与苹果放在一起 ， 因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯 ， 这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。 土豆和苹果放在一起时 ， 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素 ， 生长素积累不到足够的浓度 ， 自然不会发芽了 ， 熟的香蕉应该也有这种效果 。
扩展资料：
1、土豆+柿子 。 吃了土豆 ， 人的胃里会产生大量盐酸 ， 如果再吃柿子 ， 柿子在胃酸的作用下会产生沉淀 ， 既难消化 ， 又不易排出 。
2、土豆+西红柿 。 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 ， 从而导致食欲不佳 ， 消化不良 。
3、土豆+香蕉 。 土豆是我们餐桌上经常出现的食物 ， 香蕉又是我们经常吃的水果 ， 或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用 。 如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话 ， 两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素 。 这些毒素会导致人们长斑 。 爱美的MM记住咯 ， 不要一起吃这两种食物 。
参考资料来源：
夏天储藏土豆方法？ 不好储存 一般都是放在阴凉 的地方 最好是要通风的
土豆最简单的保存方法 简版
土豆的保鲜： 将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里 ， 放入几个绿苹果 ， 一般纸箱放入4-5个即可 。
如何防止切开的土豆变色：切开的土豆遇空气易氧化变色 ， 可将切好的土豆浸泡在清水中 ， 等烹调时再取出来用 。
烦版
选择具备通风条件的房间 ， 储藏量不超总容积的三分之二即可 ， 清扫干净 。 如果是水泥地面 ， 最好用木制品或草垫等物品隔开 。 前期(9-11月)注意通风 ， 根据设备条件尽量降温 。 中期(11月-2月) ， 温度控制在1-5℃之间 ， 要准备覆盖物 ， 以保暖透气最好 ， 勤观察种薯温度始终保持堆温维持在2-3℃之间为最适合 ， 以防冷害及冻害发生.后期(2月-播种前) ， 气温上升到5℃以上时 ， 部分有顶芽露出 ， 要让种薯见散光 ， 有必要时散存放 ， 充分见光 ， 但不能太阳直射 ， 有利于形成壮芽 ， 抑制芽过长 ， 有利于切块、种植 。
夏季土豆怎样保存不会烂？ 保存土豆最简单的方法是将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里 ， 放入几个绿苹果 ， 一纸箱放入4-5个就行 。
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