草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

新手如何练习抹面

小知识


新手健身锻炼初期该怎么练习手臂？ 美甲初学者怎么练习呢？

如果同学刚刚学习接触美甲 ， 一定不要自
己胡乱练习 ， 那样会很浪费时间和精力 ，
任何行业都是有技术技巧的 ， 会了技巧技
能速度一日千里 ， 不会的话原地打转
所以
建议学美甲一定要选择专业学校 ， 让专业
老师辅导 。 才能把技能掌握精准快速 。
选
择学校要注意什么 。
第一 ， 学校的规模
好
的学校规模一定是很高的 ， 越大的实力才
能吸引更好的老师 ， 对你的实际帮助也是
越大
第二 ， 正规的办学许可证
这个必须要
有 ， 培训班多少还有有一些隐患 ， 特别是
有关于消费的时候 ， 没有办法合理的保护
好所有的权益
第三 ， 学校的在校学员数量

这个也是划重点 ， 比如在天津没有200人
以上的培训学校就算培训班 ， 选择的人越
多证明学校教的越好 。

【新手如何练习抹面】

正方形蛋糕抹面方法技巧、新手学、说的详细点、不会嫌你啰嗦！ 抹面很好学 ， 但是抹好一个蛋糕胚是需要有一定的基础功 ， 手法很好掌握 ， 只要是要多加练习就可以！
蛋糕抹面怎么做 制作奶油蛋糕的时候 ， 如果抹面步骤抹的参差不齐、凹凸不平 ， 那剩下的装饰即使再漂亮 ， 整个蛋糕也会变得很奇怪 。 所以做一个完美的蛋糕 ， 一定要把抹面学会 ， 下面和大家分享最简单的抹面技巧 ， 一起学习吧！
一、抹刀的用法
根据抹刀的形状不同 ， 可分为直柄抹刀和曲柄抹刀 ， 而同类抹刀也因长度不同而有所差别 。

直柄抹刀的刀片一般为不锈钢材质 ， 可弯曲 ， 刀片末端 呈弧形 。
曲柄抹刀也叫曲吻刀 ， 与直柄抹刀相似 ， 区别就在于在刀片与手柄连接处有一处较短的弯折 。 两种类型的抹刀功能相同 ， 但是相对于直柄抹刀 ， 曲柄抹刀在移动蛋糕或修整蛋糕表面时更易操作 。
抹刀规格尺寸的选取需要考虑个人的喜爱和蛋糕的大小 。 较大型号的抹刀可用于涂抹普通蛋糕的糖霜 ， 小型抹刀则可用于曲奇或纸杯蛋糕的装饰 。 现在市面上一些抹刀还带有锯齿形状 ， 可用来切蛋糕 。
二、抹刀拿法：
将拇指与中指卡在抹刀把手两边 ， 食指则按在抹刀表面 ， 便可轻松完成蛋糕抹面
三、抹面教程：

1、铺夹层奶油

在底层蛋糕胚上挖一块奶油 ， 刀头对准蛋糕的中心位置 ， 左手放在七点位置轻转转台 ， 倚靠右手腕的力量 ， 将奶油以水平15°抹过去、推回来 。

2、抹平奶油表面

抹刀刀尖对准蛋糕中心 ， 并保持水平15度 ， 右手不动 ， 左手转动转台 ， 将奶油面抹平

3、叠放顶层蛋糕胚

将顶层蛋糕胚对齐叠放 ， 如果放歪了 ， 一定要调整好 。 一般会选择最底层戚风蛋糕作为顶层蛋糕胚 ， 因为轮廓较好 ， 蛋糕表面比较平整 。

4、铺奶油并抹平

由于是最外层的奶油 ， 考虑到之后需要修饰平面 ， 所以要比蛋糕胚夹层奶油更多一些 ， 按照第一步和第二步的方法将表面奶油铺平 ， 并将表面的奶油用抹刀使其自然滑到侧面 。

5、抹侧面奶油

用刀尖沾取奶油 ， 垂直于转台涂抹 ， 同样右手按照抹刀15度翻面将奶油抹过去推回来 ， 左手轻转转台 。

6、铺平侧面奶油

抹刀垂直于转台 ， 并保持15度向内翻面 ， 右手保持不动 ， 左手转动转台 ， 将侧面奶油面抹平 ， 这时候顶部的奶油边缘必须高于中心 ， 否则顶部直角出不来 。

7、抹平顶部奶油

推荐阅读


上一篇：奥迪tt保养灯如何复位

下一篇：韩元如何兑换人民币，韩元能直接兑换人民币吗