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如何剥板栗带刺外壳

小知识


剥板栗刺的最快方法 1/7
生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；

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开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；

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在锅里浸泡15分钟左右，就可以发现栗子壳已经很容易脱落了；

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用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦；

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下面一个方法就是用冰箱，将新鲜的栗子先用清水清洗干净；

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把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；

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从冰箱取出栗子，你会神奇的发现栗子们变得非常容易剥开了；

注意事项
开口时注意不要划到手指哦，如果没把握可以不开十字口也可以；

在冰箱里的时间不宜过久，以30分钟为
如何轻松地剥掉带刺的板栗? 有许多不同的剥壳方法 。

1、微波炉法       
板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖好后放到微波炉里加热， 加热至板栗爆开即可剥壳 
2、切口浸泡法       
将板栗对半切开，用滚烫的盐开水浸泡5分钟，趁热剥去壳和皮 。
3、曝晒法
生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了 。

如何清除板栗果实带刺的外壳 一、盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整 。
二、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。 5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力 。
三、盐水浸泡法（强推）
板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整 。
四、切口浸泡法
板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮 。
五、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离 。 但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分 。
六、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。 这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
七、电饭锅法
板栗清洗后，切个口子；放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮；因为这个煮好后，就是熟的了 。 所以很容易剥碎 。 颜色也不太好看 。
八、高压锅法
板栗清洗后，用刀切个口子；放在高压锅中，不用放水；上气后，三分钟关火 。 取出剥壳和皮；比较难剥，而且什么时候关火，不太容易 。
九、微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离 。 微波炉做的颜色相当漂亮 。 但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障 。
十、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变 。
十一、太阳晒法（切口）
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。 但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存 。

板栗毛刺外壳怎么剥开 一、盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整 。

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