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如何下火，怎样下火最快最有效( 二 )

小知识


功效：健胃消食 ， 适及于肝区痛楚、胀满、嗳气、吐酸、打饱嗝、情绪紧张、睡眠不好等 。
西瓜排骨汤
材料：大西瓜中果皮1/8个 ， 猪排骨120克 ， 适量盐 。
做法：西瓜皮洗净削去翠衣 ， 切块成丁 ， 排骨洗净备用 ， 在煲内注入五碗清水 ， 加入洗好的材料煲沸后 ， 改用文火再煲十五分钟左右 ， 后加入适量调味盐即可食用 。
功效：清热解毒 ， 止渴利尿 ， 适用于暑热、肺热、口舌唇内溃疡 。 肺病患者可加入白木耳一起煮汤食 ， 效果很有显著 。 美容下火汤－普洱茶炖鱼 原料：普洱茶、山茶油、鱼（草鱼、鲤鱼）；
厨具：盆（陶瓷什么的都可以 ， 大小依你的锅定）、炖锅或者高压锅
具体做法：
1、将鱼杀好洗干净 ， 放入盆中（注意不要剁开鱼 ， 整只放下去）；
2、在盆里面放好冷水做汤水 ， 多少依你自己的鱼的大小和人数多少定；
3、将少许普洱茶冷水冲洗一下放入盆中；
4、将盛有鱼、冷水、普洱茶的盆放入炖锅里面炖；
5、小炖一会就可以起锅 ， 放山茶油、盐巴、少许的味精（也可以不放）
6、注意事项：A、千万不要放姜 ， 因为普洱茶已经去腥味了放姜就都是姜味了 ， B、盐巴、油、味精到起锅的时候放；C、炖的时候先大火炖到开了就小火炖十分钟就好了（高压锅就是上压了以后2分钟就好了）； 苦瓜黄豆排骨下火汤 准备：苦瓜也就是凉瓜一条 ， 去核切块 ， 黄豆一把 ， 排骨两条切件 。
做法：先把排骨放冷水中煮开 ， 倒掉血水 ， 再加凉水再加洗净的黄豆和凉瓜一起煲 。
用高压锅煲 ， 水开后一小时 ， 出的是清汤 ， 用这个方法 ， 汤不要多 ， 你要煲好后是多少水就放多少水 ， 稍多一点就可以了 。
如用沙煲就要煲三小时 ， 出来的是浓汤 。 汤好后放盐就可以了 。
煲出的汤甘甜 ， 清凉 ， 汤色金黄 ， 喝汤吃瓜吃肉 ， 不但可以清凉下火 ， 而且可以调养
怎么样才能快速下火呢 可以降火的食物：
1、马蹄
马蹄味甘性寒 ， 上火吃马蹄很好 ， 既可以做蔬菜 ， 又可做水果食用 ， 有清肺胃之热 ， 具有很好的清热降火功效 ， 特别是清肺热、胃热 ， 对于肺火引起的目赤不适、痰多 ， 以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等均有疗效 。
2、甘蔗
上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒 ， 有清热生津、下气润燥的作用 ， 有上火症状的朋友不容错过 ， 对于热病津伤 ， 心烦口渴 ， 肺燥咳嗽 ， 大便燥结等上火症状很有疗效 。
3、西瓜
西瓜性凉 ， 含有大量的水分 ， 可以生津止渴、清热降火 ， 适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用 ， 而且西瓜中含有丰富的钾盐 ， 能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏 。
4、莲藕
富含淀粉、维生素、蛋白质和矿物质等营养物质 ， 味甘 ， 性寒 ， 鲜藕入心、肝、脾、胃四经 。 有清热利尿、滋阴降火、生津解渴、开胃消食和凉血止血的功效 ， 生食或捣汁皆可 。
5、苦笋
味苦而甘 ， 性凉而不寒 ， 具有清暑解毒、清心安神、降火凉血和健胃消积等功效 。 夏季常用苦笋、排骨加上咸菜制成苦笋煲 ， 甘苦可口 ， 味道鲜美 ， 实为消暑解渴、泻火凉血的一道佳肴 。
扩展资料：

上火的原因：
1、压力大
这种原因都是一些心绪不宁、操心太多、压力太大等等造成的 ， 这种情况患者会出现失眠多梦、口腔溃疡等等情况 。
2、饮食不规律
经常饮食不规律、不吃早餐等 ， 可造成胃结肠反射作用失调 ， 产生便秘等症状 ， 身体排毒不畅 ， 容易引起皮肤疾病 。 长期如此代谢、内分泌容易失调 ， 更容易引发上火 。

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