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如何拿筷子，拿筷子食指翘起来命运( 二 )

小知识



做肥料

将不用的筷子烧成灰， 就成了天然的草木灰了！用来给盆栽培肥效果很好， 洒在植物根部还能防治害虫！

清洁卫生死角

一些很难触及的卫生死角， 可以筷子清洁哦 。 在筷子头缠一小块抹布， 就能清洁一些卫生死角了， 比如键盘缝、牙刷架、杯底等等！
怎样的拿筷子的方法是正确的？ 将筷子放在右（左）手虎口中， 用拇指压住筷子上端三分之一处， 两只筷子的下三分之一处分别放在中指两侧， 中指尖与筷子平行， 使用时， 以中指为支撑， 以无名指为依托， 以食指为动力， 夹起食物 。 放开时用中指顶开筷子， 依次进行 。 多多练习， 熟能生巧 。
如何用筷子 1 请用筷--主人为表示盛情， 一般可说"请用筷" 2 直筷--筵席中暂时停餐， 可以把筷子直搁在碟子或者调羹上 。 3 横筷--将筷子横搁在碟子上， 那是表示酒醉饭饱不再进膳了 。 横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间 。 小辈为了表示对长者的尊敬， 必须等长者先横筷后才能跟着这么做 。 据史载， 宋代有个官员陪皇帝进膳时， 因先横筷而犯了大不敬的罪 。 现在用膳时， 即使先吃完饭的， 也不立即收拾碗筷， 要等全桌膳毕后再一起收拾， 可以说这是古代横筷礼仪的延续， 表示"人不陪君筷陪君" 。 还有就是禁忌12条： 1.三长两短这意思就是说在用餐前或用餐过程当中， 将筷子长短不齐的放在桌子上 。 这种做法 是大不吉利的， 通常我们管它叫“三长两短” 。 其意思是代表“死亡” 。 因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的， 在人装进去以后， 还没有盖棺材盖的时候， 棺材的组成部分是前后两块短木板， 两旁加底部共三块长木板， 五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短， 所以说这是极为不吉利的事情 。 2.仙人指路这种做法也是极为不能被人接受的， 这种拿筷子的方法是， 用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子， 而食指伸出 。 这在北京人眼里叫“骂大街” 。 因为在吃饭时食指伸出， 总在不停的指别人， 北京人一般伸出食指去指对方时， 大都带有指责的意思 。 所以说， 吃饭用筷子时用手指人， 无异于指责别人， 这同骂人是一样的， 是不能够允许的 。 还有一种情况也是这种意思， 那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人 。 3.品箸留声这种做法也是不行的， 其做法是把筷子的一端含在嘴里， 用嘴来回去嘬， 并不时的 发出咝咝声响 。 这种行为被视为是一种下贱的做法 。 因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为， 再加上配以声音， 更是令人生厌 。 所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教， 同样不能够允许 。 4.击盏敲盅这种行为被看作是乞丐要饭， 其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗 。 因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆， 其发出的声响配上嘴里的哀告， 使行人注意并给与施舍 。 这种做法被视为极其下贱的事情， 被他人所不齿 。 5.执箸巡城这种做法是手里拿着筷子， 做旁若无人状， 用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找， 不知从哪里下筷为好 。 此种行为是典型的缺乏修养的表现， 且目中无人极其令人反感 。 6.迷箸刨坟这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉， 以求寻找猎物， 就像盗墓刨坟的一般 。 这种做法同“迷箸巡城”相近， 都属于缺乏教养的做法， 令人生厌 。 7.泪箸遗珠实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时， 手里不利落， 将菜汤流落到其它菜里或桌子上 。 这种做法被视为严重失礼， 同样是不可取的 。 8.颠倒乾坤这就是说用餐时将筷子颠倒使用， 这种做法是非常被人看不起的， 正所谓饥不择食， 以至于都不顾脸面了， 将筷子使倒， 这是绝对不可以的 。 9.定海神针在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品， 这也是不行的， 这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱 。 在吃饭时作出这种举动， 无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的， 这也是不行的 。 10.当众上香 则往往是出于好心帮别人盛饭时， 为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方 。 被会人视为大不敬， 因为北京的传统是为死人上香时才这样做， 如果把一副筷子插入饭中， 无异是被视同于给死人上香一样， 所以说， 把筷子插在碗里是决不被接受的 。 11.交叉十字 这一点往往不被人们所注意， 在用餐时将筷子随便交叉放在桌上 。 这是不对的， 为北京人认为在饭桌上打叉子， 是对同桌其他人的全部否定， 就如同学生写错作业， 被老师在本上打叉子的性质一样， 不能被他人接受 。 除此以外， 这种做法也是对自己的不尊敬， 因为过去吃官司画供时才打叉子， 这也就无疑是在否定自己， 这也是不行的 。 12.落地惊神 所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上， 这是严重失礼的一种表现 。 因为北京人认为， 祖先们全部长眠在地下， 不应当受到打搅， 筷子落地就等于惊动了地下的祖先， 这是大不孝， 所以这种行为也是不被允许的 。 但这有破法， 一但筷子落地， 就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向， 在地上画出十字 。 其方向为先东西后南北 。 意思是我不是东西， 不该惊动祖先， 然后再将起筷子， 嘴里同时说自己该死 。

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