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如何剥碧根果，如何徒手剥碧根果( 二 )

小知识



3、再用小锤子去除碧根果的外壳时需要把碧根果放在平整的桌面上， 然后用小锤子轻轻敲打， 碧根果的外壳， 在敲打时不能使用蛮力， 在敲打过程中还要不断旋转碧根果， 直到碧根果的外壳出现大量裂完以后， 再用手轻轻捏一下， 然后， 把它的果壳慢慢与果仁分开就可以 。
如何剥碧根果 拿两个碧根果用手握一下， 不要太用力， 只要碧根果出现裂开的响声即可 。 这时会发现其中有一个会裂开， 将裂开的那一颗转一个角度， 再用手握一下， 一般就可以剥出比较完整的果仁 。
碧根果的其他剥法：将开果器放在碧根果的开口处， 用开果器尖锐的那一段在开口的地方轻轻地扭动一下就可以了 。
1、选购方法
首先挑选碧根果仁要看碧根果是要饱满， 颜色要均匀， 大小亦应相近 。 分别碧根果仁多基于其大小和尖圆型态， 通常大的和尖的要卖得贵一些 。 但不一定大的就好些， 主要是看个人的喜好， 小的口味还更加细腻些 。
2、储存方法
每次吃完后包装袋都用加以密封起来， 保持乾爽 。 如果储存环境或天气比较潮湿， 最好放入冰箱 。 每次吃才打开包装袋倒出来， 随即把包装袋密封好保存 。

碧根果怎么打开？ 开碧根果的小窍门：
工具：一个核桃钳， 一根不锈钢针 。
1、把碧根果竖着钳 。 在钳的过程中， 千万别太用力， 要控制好力度 。 用针往果的背部戳 。
2、建议边戳的时候可以顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下， 一旦果仁松动了， 就更好操作了 。
温馨提示：一次不要剥太多， 因为碧根果容易返潮， 返潮后的味道就大打折扣了， 有种涩涩的感觉 。
3、把碧根果直接放在桌面上 。 用小锤轻敲一圈 。 然后顺着裂纹拨开 。
选购碧根果碧：根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆， 大的要贵一些， 但不一定大的就好， 看个人的喜好， 小的口味还更加细腻一些 。
碧根果外观：通常都以核桃个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳.挑选方法应以取仁观察为主.果仁丰满为上 。


怎么开碧根果 一、使用核桃钳
将碧根果放在核桃钳中， 注意要竖着放， 然后轻轻的钳， 注意力道一定要控制好， 然后再拿一根不锈钢的针朝着碧根果的背部戳一下， 在戳的过程当中可以顺着碧根果开口轻轻地摇晃几下， 如果里面的果肉松动了， 就可以将果肉倒出来了， 这时完整的果肉与果核分离， 就可以享受碧根果的美味了 。
二、使用小锤子
将碧跟果直接放在桌面上或者是地上， 然后用小锤轻敲一圈， 注意一定不要用力， 只需要， 碧根果出现裂纹即可， 这时就可以顺着裂纹轻松的剥开碧根果了 。
三、徒手剥碧根果
如果在没有任何工具的情况下， 可以拿两个碧根果用手握一下， 不要太用力， 只要碧根果出现裂开逗我响声即可， 这时你会发现其中有一个是会裂开的， 然后再将裂开的那一颗转一个角度， 在用手握一下， 一般就可以不出比较完整的果仁 。

如何徒手剥碧根果? 剥碧根果的方法如下：
1、使用核桃钳
将碧根果放在核桃钳中， 注意要竖着放， 然后轻轻的钳， 注意力道一定要控制好， 然后再拿一根不锈钢的针朝着碧根果的背部戳一下， 在戳的过程当中可以顺着碧根果开口轻轻地摇晃几下， 如果里面的果肉松动了， 就可以将果肉倒出来了， 这时完整的果肉与果核分离， 就可以享受碧根果的美味了 。
2、使用小锤子

将碧跟果直接放在桌面上或者是地上， 然后用小锤轻敲一圈， 注意一定不要用力， 只需要， 碧根果出现裂纹即可， 这时就可以顺着裂纹轻松的剥开碧根果了 。

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