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如何制作面包蛋糕，面包蛋糕怎么放

小知识


怎样做面包 工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出 。 将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦 。
蛋糕或者面包怎么做？ 首先，最基础原料：高筋面粉，水等液体，鸡蛋，糖，盐，油，酵母
随便举个例子
高筋面粉：300g 奶粉25g 水：150g 酵母：5g 细砂糖：55g 盐：3g 全蛋：30g 黄油：30g
（手揉）除黄油以外所有原料混合，不断进行摔揉，有些面团很湿很粘，要有耐心，最后逐渐成团，表面光滑，用手拉可成薄膜，但不牢固，此时加油，再进行揉面，摔面，直至出现可拉出很结实的薄膜（一定要揉好，这个很关键呀），揉面完成，进行发酵至2到2 。 5倍大时取出，排气，分割滚圆，造型，最后发酵（期间有很多要小心和学习的地方，这里就不说了）
同样，发酵完后表面刷蛋液或牛奶就可进行烤制了

做面包刚开始的时候可能没那么简单，常常失败，但渐渐会轻松很多，而且回觉得很有乐趣的
面包达人自由姐姐的博客，如果真的想尝试，就去看看吧

请问:怎样做面包和蛋糕? 面包的做法：

（自己烘焙传统面包）

至于蛋糕，这里面有各种蛋糕甜点：



图文都有，希望帮到你 。

我空间左边的精彩推荐里面还有相当多的高手，逐一点过去，你会有惊喜发现的 。
如何制作面包 有谁知道怎么做的 谢谢 （是面包不是蛋糕） 不要粘贴的 用料：厚吐司片4片，牛奶60g，淡奶油60g，芝士片3片，砂糖40g，黄油35g，杏仁片适量 。
步骤1. 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加热，把芝士片搅拌融化 。
2. 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黄油和淡奶油，搅拌至黄油融化
3. 做好的芝士糊均匀涂抹在面包片上(不要涂太厚，烤箱加热后上面的芝士糊会流下来)撒上杏仁片，进烤箱
【如何制作面包蛋糕，面包蛋糕怎么放】4. 烤箱210度，8-10分钟，根据上色情况而定~ 烤好出炉!热乎乎香喷喷，奶香浓郁的岩烧乳酪就烤好啦


要自己在家做蛋糕或者面包怎么做？ 首先准备一个盆子，将面粉和鸡蛋放进盆子里，加适量水搅拌均匀，然后买几个蛋糕碗，将搅拌好的面粉和鸡蛋倒入蛋糕碗里，然后将蛋糕碗放进微波炉或者是烤箱 。
如果你在家做面包、蛋糕等，还需要下面的工具

1，搅拌机--包括搅拌桨（分扇型和灯笼型）和缸
2，筛子-筛面粉用、
3，纸杯-做小蛋糕用、
4，挤花袋也叫裱花袋+挤嘴---分量使用或做曲齐饼干使用
5，切刀---带齿的可以切蛋糕或面包
6，烤盘--也叫烤模--看你做什么蛋糕/面包，有平烤盘和模子的（也有做生日蛋糕的蛋糕圈）
7，小称--称重量
8,烤炉
9，发酵箱
具备以上都可以做面包、蛋糕、小饼干了！

做面包材料：最最基本的是面包粉、盐、酵母、水，如果想好吃再加鸡蛋、奶粉、起酥油、糖等等 。 。 。

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