家里如何发绿豆芽，自己发绿豆芽怎么弄( 四 )

每2天取出来整个过水一次，过水要过透。
注意：
1）我当时发的时候是放在了暖气上，加快发的速度。但是要注意观察别烂根，如果出现粉红色就是不太好了。
2）过水时要等水完全从瓶底流出。
下面是发了一段时间后的豆芽：

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根据实际温度和湿度情况，等若干天，豆芽就发好了。打开包着瓶子的布就能看到全貌啦，满满的一瓶！

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将瓶子沿着侧面剪开，并将绿豆芽取出。

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将豆芽放在清水里浸泡一段时间。

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把豆芽里的根什么的去掉，清水洗净就可以下进行下一步烹饪啦！
在家怎么样发绿豆芽

第一、我先和大家说明一个要点是绿豆芽的在生长的过程中是不能见阳光，见了阳光的话，你发的豆芽会变粉红色，这样吃起来就是苦涩的味道，所以大家要注意这点才可以。
第二、我们要把自己挑选购买的绿豆先浸泡一晚上，应该要泡至绿豆膨胀，大家也可以早上上班的时候或者是上午出门的时候开始泡水，那么你下午回家后就可以开始育芽，这样比较省事。
第三、我们回家以后，需要把自己已经泡好的豆子平铺一层在茶壶底部，或者其他的器皿都可以，这时候大家记住数量不用太多，因为发起来以后量很大，现在大家把水倒掉，然后要盖好盖子,放在温暖的地方，这样就会很快生长了。
第四、我们在发绿豆芽的时候每隔五个小时左右，需要就做一次用水清理的事情大家要记得把水从器皿口倒入，然后等几分钟就可以把水倒出来了，同时不要开盖，这样保证豆芽不见阳光。
第五、豆芽的生长很多，我们在发豆芽的时候不必着急的看，一般来说四五天的时间就可以有收获了，期间大家要注意保护绿豆芽尽量不要见到太阳，这样可以使自己豆芽口感爽滑清香。
第六、我的豆芽发出来以后，大家就可以拿出来食用了，但是大家要注意一点自己发出来的豆芽根部很长，这时候我们需要再炒豆芽的时候可以适当的剪掉一部分，因为根部太多吃起来口感差。
【家里如何发绿豆芽，自己发绿豆芽怎么弄】第七、自己家里面发豆芽，千万不要不要一次性发的太多，因为发的过多的话，很可能会照顾不过来，最终导致豆芽发不好，这样的话吃起来口感不好，营养也不好，所以大家一定注意这方面的问题！

自己在家怎么制作绿豆芽主料
新绿豆
100g
淘米萝
1个
百洁布
1个

辅料
洒水壶
1个
清水
适量
步骤

1.绿豆用80度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜，待涨发的时候沥水。

2.接水盆里装大半盆清水，

3.绿豆表面覆盖一块湿布（无油），最好边上也能覆盖到。

4.接下来就是每天往湿布上洒3-4次水，豆子千万不能见到光，不能因为好奇把湿布揭开看（绿豆芽见到光之后，就会变得发红色了，直接影响豆芽的口感）。

5.24小时的绿豆，就开始长出来了芽，发出了根须，一直长到碰到接水盆里的水时，接水盆的水就需要每天更换一次：