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洋酒有哪些，出名的洋酒品牌( 二 )

小知识



常见的洋酒有哪些？ 国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum） 。
1、白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等 。
2、威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售 。 美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%） 。
3、朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种 。
此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成 。 伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类 。

酒类划分
以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；
以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
1、发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等 。
2、蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒 。
3、精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等 。

洋酒有哪些系列，各系列里都有些什么酒？ 洋酒的品牌如下：
1、百龄坛
百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇 。
时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球 。
2、芝华士
芝华士，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者 。
创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟 。
3、人头马
人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家 。 选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳 。
经过近三个世纪的探索，成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质 。 2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，人头马排名第451 。
4、马爹利
马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒 。 它是以其创始人的名字命名的 。
5、轩尼诗
轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一 。 轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今 。
2019年10月，Interbrand发布的全球品牌百强榜排名95 。
【洋酒有哪些，出名的洋酒品牌】参考资料来源：
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洋酒都有哪些品牌？ 1、白兰地
世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名 。
白兰地以产地、原料的不同可分为：干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等六大类 。

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