洋酒有哪些，出名的洋酒品牌( 五 )
乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分 。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类 。 若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类 。
以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同； [1]
以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
⑴发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等 。
⑵蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒 。
⑶精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等 。
国际上酒度表示法有三种，第一种：标准酒度（Alcohol% by volume） 。 标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的 。 它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精 。 这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛 。 标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK） 。 英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US） 。 美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量 。
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