副食品包括哪些,副食
副食品包括哪些 副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等 。
泛指佐餐的食品,对人体健康有重要的作用 。 副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质 。
拓展资料
1、不要让副食喧宾夺主
人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得,副食只能是一种补充,因此副食不能无节制地吃许多儿童零食不离口,走路时吃、做作业时吃、看电视时吃、聊天时还吃 。 这样吃零食不仅影响了正餐,甚至还以零食代替了正餐 。
2、合理安排吃副食的时间
两餐之间,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时 。 由于儿童代谢较成人快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感 。
3、要选择有营养的食品
要选择富有营养的食品作为副食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等 。 各种薯片、话梅干、果冻等食品营养价值比较低,不宜长期作儿童的零食 。
(资料来源:)
副食品都是分为哪些种类 副食是指除了米、面等主食以外,用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食 。
方便面、面包、饼干、乃峰、香肠都属于副食 。
副食的种类很多,如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等 。 其营养作用也各有长短,如肉类等动物性食品和豆类富含蛋白质和脂肪,缺少维生素和无机盐,尤其是不含维生素C 。
蔬菜中含有极少量蛋白质,但富含维生素和无机盐,有的蔬菜含有丰富的维生素C 。 如果把各类副食品搭配食用,能互相取长补短,人体就可以获得较为全面的营养素 。
扩展资料:
搭配方式:
一、荤素要搭配好
【副食品包括哪些,副食】荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则 。 荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题,如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配,能大大提高蛋白质的营养价值 。
二、生熟搭配
这一点对蔬菜尤其重要,因为蔬菜中维生素C和B族维生素,遇热容易受到破坏 。 经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分,因此,吃一些新鲜的生菜,既可保持大量的维生素,也可增进食欲 。
参考资料:
干副食品有哪些 一、含义不同
1、副食品:即非主食,指经过精加工的食品 。
2、食品:指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品 。
二、种类不同
1、副食品:包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等 。
2、食品:一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分 。 其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分 。
三、功能不同
1、副食品:副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质,对人体健康有重要的作用 。
2、食品:食品对人体的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用 。
参考资料来源:
参考资料来源:
副食都包括什么? 副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等 。 我国在计划经济年代,主食和副食是严格分开管理的 。
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