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早餐粥有哪些，早餐吃什么有营养

小知识


十种早餐粥的做法是什么？ 胡萝卜鸡丝粥
材料：
大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml 。 调料：盐、香油各1/4小勺 。
做法：
1、锅中加水煮开后 ， 倒入洗干净的大米 ， 小火煮
2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净 ， 顺着纹路切细丝 ， 加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制
3、胡萝卜去皮擦成丝 ， 香芹洗净切粒
4、锅入少许油 ， 先放入胡萝卜丝翻炒几下 ， 然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出
5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜丝‘鸡丝和香芹粒再次煮开即可 ， 最后加盐和香油 。 ’
冰糖小米粥
材料：
小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞
做法：
1、淘洗干净的小米 ， 连同温水 ， 冰糖 ， 红枣 ， 泡过的花生 ， 一起煮开 ， 并适当搅拌
2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟（中间稍微搅拌几次）
3、20分钟后揭开锅盖 ， 加入干桂圆肉和枸杞 ， 煮大约5分钟即可
红薯莲子粥
材料：
红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆
做法：
1、红豆泡水几个小时 ， 红枣、花豆、莲子泡水洗净 ， 糯米洗净 ， 红薯洗净去皮切块
2、所有食材放入高压锅 ， 加水 ， 合上盖子 ， 大火煮10分钟关火
3、待排气完毕后即可 ， 吃的时候调入蜂蜜或者白糖
早餐营养粥有哪些？ 摆摊卖的早餐粥种类有：
1、皮蛋瘦肉粥：
皮蛋瘦肉粥 ， 是一种广东省的地方传统著名小吃 。 皮蛋瘦肉粥营养丰富 ， 以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料 。 不同地区的配料有所不同 ， 有人会在进食前加上香油及葱花 ， 或者加葱花及薄脆 。
2、小米粥：
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点 ， 口味清淡 ， 清香味 ， 具有简单易制 ， 健胃消食的特点 。
3、大米粥：
大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食 ， 老少皆宜 ， 米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
4、黑米粥：
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥 ， 具有补气养血 ， 保产育胎的作用 。 对孕妇来说 ， 常食此粥 ， 有利于孕妇及胎儿的健康 ， 尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用 。
5、红豆粥：
红豆粥 ， 是一道粥品 。 制作使用红豆 。 红豆含有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
参考资料来源：
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早餐做什么粥最快又有营养？ 1、根据本人多年经验 ， 早餐做鸡蛋粥、小米粥和瘦肉粥是最快最有营养的 。

2、首推：鸡蛋粥 。 鸡蛋粥营养高且制作快 ， 你可以先将鸡蛋打入碗里 ， 并加入盐、油、料酒拌匀 ， 然后把刚煮好的白粥盛到鸡蛋液里（一定要热腾腾地粥哦 ， 要不然鸡蛋就不熟了） ， 最后快速搅拌均匀即可 ， 鸡蛋具有超高营养价值 ， 其丰富蛋白质是人体必需成分 ， 如果楼主用高压锅煮粥的话 ， 整个鸡蛋粥的耗时不超过30分钟！

3、第二推荐：小米粥其实也是很简单的 ， 因为小米的营养没有鸡蛋那么高 ， 所以洗净小米 ， 和大米一起放入高压锅内煮即可 ， 从制作流程来说小米粥可能比鸡蛋粥还要简单 ， 整个过程也不超过30分钟 。 小米粥虽然没有鸡蛋粥价值高 ， 但小米粥十分养胃!在工作压力之下 ， 现代人胃部不适已成通病 ， 每逢吃饭时 ， 没胃口、没食欲成了许多人的口头禅 ， 而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道 。 其实 ， 有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的 ， 那就是小米 。

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