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我国的特产有哪些，中国十大特产有哪些( 五 )

小知识


徽菜是中国八大名菜之一， 擅长烧， 炒， 炖， 重油炒， 讲究火功 。 名菜有合肥徽菜龙眼肉， 葡萄鱼， 芜湖水产菜网油桂鱼， 怀胎鱼， 油爆虾， 安庆素菜素火腿， 素烤鸭等 。
福建特产风味 传统手工艺品福州脱胎漆器， 寿山石雕， 厦门， 泉州木雕， 漳州彩塑， 紫砂陶器， 德化瓷器， 安溪竹编， 平潭贝雕；亚热带农林特产闽南乌龙茶， 安溪铁观音， 崇安武夷岩茶， 福州， 闽侯茉莉花茶， 福安红茶， 南安绿茶；福州橘子， 橄榄， 莆田（兴化）， 晋江桂圆， 漳州芦柑， 香蕉， 水仙花， 建宁莲子， 山区各地所产的笋干， 香菇， 木耳；沿海特产文昌鱼 。
风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一 。 擅长红糟调味， 制汤， 运用糖醋烹调， 具酸， 甜， 糟， 香四味 。 福州鱼丸， 厦门男普陀素菜， 泉州葫芦鸡， 小吃等别有风味 。
台湾特产风味 澎湖珊瑚， 文石， 花莲翠玉， 北投艺术陶瓷， 台北风筝， 新竹圣诞灯， 绿岛贝雕画；台北士林名刀， 玻璃器皿， 桃圆木艺家具， 美浓纸伞， 台南关庙藤器， 大甲草编， 台中， 台北竹艺品， 台北莺歌日用陶；台东香茅油， 宜兰樟脑， 旗山香蕉， 新竹柑橘， 屏东， 南投菠萝（凤梨）， 玉井红芒果， 屏东莲雾（鲜果）， 苗栗大湖草莓， 新竹石榴；台北文山包钟茶， 木栅铁观音茶， 南投冻顶乌龙茶， 苗栗绿茶， 花莲红茶， 阳明山杜鹃花， 阿里山兰花， 台中， 屏东乌鱼子等 。 风味菜肴有海味名菜盐酥海虾， 火把鱼翅， 其他菜肴当归鸭， 烧酒鸡， 糯米八宝鸭， 地方名食嘉义新港饴， 台中凤梨酥和太阳饼， 宜兰金枣糕， 新竹米粉等 。
江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器， 瓷雕， 南昌瓷板画， 铅山竹编工艺品， 万载夏布， 花炮， 萍乡烟花， 瑞金， 永丰毛边纸；传统农特产庐山云雾茶， 婺源绿茶， 井冈翠绿茶， 武宁红茶， 井冈山竹笋， 油茶， 南丰蜜橘， 遂川金橘， 兴国甜橙， 抚州西瓜， 信丰红瓜片， 广昌通心白莲， 鄱阳湖银鱼；风味名食南安板鸭（大余鸭加工成）， 南昌松肉， 安福火腿， 九江桂花酥糖， 萍乡花果糖， 风味菜肴有九江黔阳鱼席菜， 庐山“三石”（石鸡， 石鱼， 石耳）， 景德镇名菜船板肉， 井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉， 名酒樟树四特曲， 九江陈年封缸酒等 。
山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表， 抽纱， 刺绣， 淄博陶瓷， 料器， 潍坊镶银制品， 风筝， 年画， 青岛贝雕， 胶东草柳制品；著名果品莱阳梨， 烟台苹果， 肥城桃， 即墨葡萄， ， 乐陵小枣， 德州西瓜；农特产崂山啤酒花， 平阴玫瑰， 菏泽牡丹， 烟台对虾， 寿光鸡， 莱芜猪；名药东阿驴皮膏；名酒烟台果酒， 白兰地， 美味思， 三鞭酒， 青岛啤酒， 白葡萄酒， 崂山矿泉水， 兰陵美酒， 即墨老酒；名食德州扒鸡， 济南糖酥煎饼， 青岛高粱饴， 济宁酱花生米， 龙口粉丝等 。
山东风味菜是中国八大菜系之一， 代表黄河流域风味， 以咸食为主， 善用特制清汤， 以奶汤烹调， 醇厚不腻 。 名菜有奶汤鱼翅， 鸡脯， 济南烤鸭， 烤大虾等 。
河南名特产品 开封书画， 汴绣， 禹县钧瓷， 洛阳宫灯， 仿古陶瓷唐三彩， 临汝汝瓷， 南阳玉雕和烙花筷子， 济源盘砚；新郑， 灵宝， 内黄， 镇平等地大枣， 孟津梨， 开封西瓜， 信阳毛尖茶；武陟， 沁阳等地的四大怀药；黄河鲤鱼， 兰考桐木， 许昌烤烟， 驻马店香油；道口烧鸡， 朱仙镇五香豆腐干， 汴京烤鸭， 洛阳杜康酒等 。
湖北省名特产 江陵荆缎， 武穴竹器， 天门印花布， 沙市鸭绒被；宜昌宜红茶， ， 咸宁青砖茶， 恩施玉露茶；咸宁桂花， 保康木耳， 秭归柑橘， 兴山夏橙， 阳新枇杷， 随州蜜枣；鄂州武昌鱼， 黄梅银鱼， 沙湖盐蛋；孝感麻糖， 黄州东坡饼， 武汉炸米锅等 。

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